Food Not Bombs ist eine kooperative Organisation, die aus Tausenden von autonomen Chaptern auf der ganzen Welt besteht, von Kanada bis Australien. Die Organisation bietet allen Ankömmlingen kostenlose vegane und vegetarische Mahlzeiten, oft regelmäßig, ähnlich einer obdachlosen Suppenküche. Mitglieder von Food Not Bombs bieten auch Mahlzeiten bei Protesten und Veranstaltungen an und sind nach Naturkatastrophen und Notfällen oft die ersten vor Ort, um Opfern, Rettern und Rettungskräften warme Mahlzeiten anzubieten. Die völlig gewaltfreie Organisation sensibilisiert für Lebensmittelfragen und ernährt Bedürftige.
Die Organisation von Food Not Bombs ist anarchistischer Natur. Jedes Kapitel ist völlig unabhängig von anderen Kapiteln, obwohl gelegentlich Gruppen aus verschiedenen Städten zusammenarbeiten können. Innerhalb des Kapitels wird die Entscheidungsfindung zwischen allen Mitgliedern der Gruppe geteilt, und es liegt ein Schwerpunkt darauf, alle einzubeziehen und die Bedürfnisse und Talente aller Mitglieder zu berücksichtigen. Jeder kann kochen, jeder kann essen und jeder kann mithelfen, Food-Not-Bombs-Events zu organisieren.
Die Wurzeln von Food Not Bombs liegen in den Anti-Atom-Protesten in den 1970er und frühen 1980er Jahren. 1980 trug eine Gruppe von Aktivisten in Cambridge, Massachusetts, Schilder mit der Aufschrift „Money for Food, Not for Bombs!“. Der Slogan wurde zu „Food Not Bombs“ verkürzt und die Aktivisten beschlossen, ihn in die Tat umzusetzen und gründeten die Organisation, die glaubt, dass Essen ein Recht und kein Privileg ist. Innerhalb weniger Jahre entstanden zahlreiche Chapter in ganz Nordamerika und die Gruppe expandierte auch auf andere Kontinente.
Viele der von Food Not Bombs zubereiteten Mahlzeiten werden mit Lebensmitteln zubereitet, die sonst weggeworfen worden wären. Viele Chapter haben Vereinbarungen mit lokalen Supermärkten und Tafeln getroffen, um Lebensmittelabfälle zu sammeln und zu gesunden, nahrhaften Mahlzeiten zu verarbeiten. Die Gruppe konzentriert sich auf veganes Essen, weil es relativ gewaltfrei ist und weil veganes Essen weniger anfällig für Verderb und daraus resultierende lebensmittelbedingte Krankheiten ist.
Mitglieder der Gruppe sagen manchmal, dass sie „für den Frieden kochen“ und hoffen, auf den Hunger aufmerksam zu machen, indem sie darauf hinweisen, wie einfach er zu lösen ist. Regionale Kapitel weisen darauf hin, dass Regierungen einen Bruchteil ihres Militärbudgets für die Hungerprävention verwenden und einen großen Unterschied machen könnten. In vielen Gegenden gibt es Food-Not-Bombs-Kapitel, und wenn Sie sich beim Kochen, Essen oder einer anderen Organisation engagieren möchten, können Sie mit Ihrer bevorzugten Suchmaschine nach „Food Not Bombs“ und Ihrer Gegend suchen. Wenn Sie kein lokales Kapitel haben, haben Sie keine Angst, eines zu gründen; die Website Food Not Bombs bietet hilfreiche Hinweise für Leute, die neue regionale Gruppen gründen möchten.