Bohnenkraut Winter ist ein ätherisches Öl, das aus den Blüten des Winterbohnenkrauts oder Satureja Montana gewonnen wird. Der botanische Name Satureja wurde vom römischen Naturforscher Plinius dem Älteren geprägt und kommt vom Wort Satyr. Er hielt es für angebracht, da das Kraut seit langem als Aphrodisiakum bekannt ist und einem Mythos zufolge das Essen des Krauts das war, was Satyrn ihre legendären sexuellen Fähigkeiten verlieh.
Es ist eine mehrjährige Pflanze, die in einigen Teilen Europas und Afrikas natürlich vorkommt und in anderen Teilen der Welt erfolgreich verpflanzt wurde; es wächst gut in Gebieten mit ausreichender Sonneneinstrahlung und gut durchlässigen Böden. Winterbohnenkraut ist ein Zwergstrauch, bekannt als Unterstrauch, und wird nicht viel höher als 30 cm (12 Zoll). Mit ihren dunkelgrau-grünen Blättern, krautigen Zweigen und weißen Blüten ist sie eine attraktive Pflanze und kann im Küchenkräutergarten dekorativ eingesetzt werden. Es ist bekannt, Bestäuber anzuziehen und Schädlinge abzuwehren. Die Pflanze ist essbar und wird als würziges Gewürz in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen verwendet.
Die Blüten wachsen in Büscheln und werden normalerweise im Sommer geerntet. Die gepflückten Blüten werden dann einer Wasserdampfdestillation unterzogen, um das wohlschmeckende ätherische Winteröl zu gewinnen. Das Öl kann entweder gelb oder orange gefärbt sein und hat einen stechenden, aromatischen Geruch. Es wird häufig als Aromatherapieöl verwendet, aber es ist ratsam, diese Behandlung unter der Anleitung eines erfahrenen Aromatherapeuten durchzuführen und es während der Schwangerschaft ganz zu vermeiden. Pikanter Winter ist bekanntermaßen ein Hautgift, und ein unüberlegter Gebrauch kann zu Hautreizungen führen.
Das Öl kann zur Behandlung von Haarausfallproblemen verwendet werden und wird als Inhaltsstoff bei der Herstellung von Haarpflegelotionen, Massageölen, Badeölen, Parfüms, Seifen und Zahnreinigungsmitteln verwendet. Die antiseptischen Eigenschaften des ätherischen Öls machen es in verschiedenen pflanzlichen Heilmitteln hochwirksam gegen Bakterien, Pilze und Viren. Als Antimykotikum wird es verwendet, um die durch Candida albicans verursachten Infektionen zu behandeln und zu begrenzen.
Das würzige ätherische Winteröl kann ein wirksames pflanzliches Hausmittel gegen Erkältungen, Halsschmerzen und Bronchialbeschwerden sein und kann auch bei Verdauungsstörungen, Koliken, Durchfall und Blähungen eingesetzt werden. Herzhaftes Winteröl wirkt sich positiv auf die Durchblutung des Körpers aus und eignet sich daher gut zur Linderung von Menstruationsbeschwerden, Arthritis und Rheuma. Das Öl kann auch ein beruhigendes pflanzliches Heilmittel gegen Wespenstiche und andere Insektenstiche sein.