Obwohl die Deutsche Schwertlilie, auch bekannt als Iris germanica, im Mittelmeerraum beheimatet ist, wird diese Pflanze heute häufig in Gärten in den Vereinigten Staaten und in Europa angebaut. Während die Wildform dieser Irisart im Allgemeinen eine lila Farbe hat, sind zahlreiche Hybriden in einer Vielzahl von Farben leicht zu finden. Wie ihre nahen Verwandten, die Florentiner Schwertlilie (I. florentina) und die Blaue Harlekin-Flagge (I. versicolor), teilt die deutsche Schwertlilie eine interessante und umfangreiche Geschichte.
Einige Aufzeichnungen weisen darauf hin, dass die Iris germanica-Pflanze bis ins späte 1500. Jahrhundert zurückverfolgt werden kann. Die getrocknete Wurzel, die nach Veilchen duftet, wurde im antiken Griechenland, Rom und Ägypten häufig als Duft-, Geschmacks- und kosmetischer Inhaltsstoff verwendet. Obwohl sich das Aroma mit zunehmendem Alter intensiviert, kann das Aushärten der Wurzel bis zu drei Jahre oder länger dauern. Nach dem Trocknen kann die gemahlene Wurzel in Potpourri, Beuteln, Parfums und Lotionen verwendet werden.
Die Wurzel kann auch dampfdestilliert werden, um eine cremefarbene Butter und einen Extrakt herzustellen, die in vielen Getränken und Backwaren enthalten sind. Es wird auch als Aromastoff in Süßigkeiten und als Zutat in einigen Dentalprodukten verwendet. Neben ihrer Geschichte der Verwendung als Duftstoff und kulinarisches Mittel hat Iris germanica zahlreiche medizinische Anwendungen.
Die Wurzel hat eine lange Geschichte der Verwendung als Diuretikum. Es erhöht den Urinfluss und wurde in der Vergangenheit zur Behandlung von Problemen mit Wassereinlagerungen und Ödemen eingesetzt. Die Pflanze wird auch als Magenmittel verwendet. Es wurde verschrieben, um die Verdauung anzuregen, den Appetit zu verbessern und Koliken zu lindern. Es wird angenommen, dass die Wurzelfinger der Iris germanica aus Deutschland stammen. Diese wurden Babys gegeben und als kostengünstiger Ersatz für Beißringe aus Korallen und Elfenbein verwendet.
Iris germanica war einst eine gängige Behandlung für verschiedene Lungenerkrankungen. Seine abführenden und schleimlösenden Eigenschaften machen es zu einem hervorragenden Mittel, um Schleim und überschüssigen Schleim zu lösen. Heilmittel, die aus dieser Pflanze gewonnen werden, können helfen, Husten und Erkältungen, Bronchitis, Verstopfung und Halsschmerzen zu lindern. Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass eine aus der Wurzel zubereitete Salbe beim Auftragen die Heilung kleinerer Wunden beschleunigt.
Die Verwendung deutscher Irismittel hat einen Nachteil. Iris germanica kann wie ihre Verwandten Übelkeit und Erbrechen auslösen, insbesondere wenn sie in großen Dosen eingenommen wird. Die Pflanze kann auch schwere Magen-Darm-Probleme verursachen. Manche Menschen können auch Hautreizungen aufweisen. Wie bei jedem Hausmittel ist die Pflege durch einen erfahrenen Arzt anzuraten.