Orangenminze ist eine Minzsorte, die gezüchtet wurde, um einen unverwechselbaren Zitrusduft und -geschmack zu haben, der stark an Orangen erinnert. Diese Minzsorte kann auf vielfältige Weise im Haus und Garten verwendet werden und ist oft in Form von Samen oder Setzlingen in Gartengeschäften erhältlich. Sie können auch Orangenminze aus Stecklingen züchten, wenn Sie zufällig jemanden mit einer Orangenminzepflanze kennen, der Ihnen erlaubt, einen Steckling zu nehmen.
Diese Minzsorte ist auch als Bergamotte-Minze, Eau de Cologne-Minze oder Mentha piperia ssp bekannt. citrata, wenn Sie formell sein wollen. Wie andere Minzen hat sie einen markanten quadratischen Stiel, einfache, leicht gezackte Blätter und ein reichhaltiges Aroma. Die Blätter der orangefarbenen Minze sind dunkelgrün mit einem Rotstich. Wenn sie frei wachsen kann, wird sich Orangenminze stark verzweigen und sich in einen weitläufigen Strauch verwandeln. Es kann getrimmt werden, um es zu halten und zu formen, es unter Kontrolle zu halten und zartes neues Wachstum zu fördern. Es eignet sich auch hervorragend für den Containergarten und kann sogar drinnen auf einer sonnigen Fensterbank angebaut werden.
Wenn Sie in den USDA-Zonen 11 bis XNUMX leben, können Sie Orangenminze als Staude anbauen. In kälteren Zonen kann es im Winter etwas zurückgehen, aber im Frühjahr wird es mit aller Macht zurückkehren. Im Garten kann Orangenminze verwendet werden, um Schmetterlinge anzulocken, und sie kann auch einen hervorragenden aromatischen Bodendecker oder eine Grenze bilden. Orange Minze eignet sich auch gut als Laubhintergrund und kann hinten in ein Beet gepflanzt werden, um es voller und üppiger aussehen zu lassen und Blumen, die vorne gepflanzt sind, auszugleichen.
Beim Kochen ist Orangenminze eine großartige Ergänzung zu Desserts und Kräutertees. Es kann auch in herzhaften Gerichten verwendet werden, insbesondere in Gerichten aus dem Nahen Osten und Südostasien, wo Zitrus und Minze oft gepaart werden. Frische Minzblätter können als Garnitur verwendet werden oder Orangenminze kann zu verschiedenen Dressings und Saucen gemahlen werden. Es kann auch verwendet werden, um Sorbet, Pudding und andere Desserts zuzubereiten.
Im Allgemeinen ist Orangenminze am besten, wenn sie frisch verwendet wird und das subtile Aroma und den Geschmack hervorhebt. Es kann aber auch getrocknet und gelagert oder eingefroren werden. Wenn Sie Orangenminze trocknen, bewahren Sie sie in einem verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen Ort ohne Licht auf und versuchen Sie, sie innerhalb von sechs Monaten zu verwenden. Wenn Sie Orangenminze einfrieren, möchten Sie sie vielleicht in kleinen Mengen einfrieren, die Sie nach Bedarf herausnehmen können.