Thunfischaufstrich ist im Grunde eine cremige Mischung aus Fischkonserven mit verschiedenen Aromen. Die Rezepte und möglichen Zutaten für diese beliebte Thunfisch-Sandwich-Füllung oder Cracker-Aufstrich können je nach persönlichem Geschmack stark variieren. Typischerweise enthält ein Thunfischaufstrich entweder Frischkäse oder Mayonnaise, um die Flocken oder Stücke von Fischkonserven zu einer streichfähigen Konsistenz zusammenzubinden.
Die größeren Stücke oder Flocken des im Aufstrich verwendeten Thunfischs aus der Dose sollten mit den Zinken einer Gabel oder einem Löffel zerkleinert werden. Nachdem Mayonnaise oder Frischkäse nach und nach hinzugefügt und eingerührt wurde, um die gewünschte Textur zu erreichen, können Gewürze, Gewürze und geschnittenes Gemüse oder Obst hinzugefügt werden. Manche Leute bevorzugen einen sehr einfachen Thunfischaufstrich mit nur wenig Pfeffer, während andere gerne viele verschiedene Zutaten in die Mischung kombinieren.
Peperonisauce ist eine beliebte Zugabe, um dem Aufstrich ein wenig Schwung zu verleihen. Worcestershire-Sauce und Zitronensaft sind andere häufig hinzugefügte Thunfischaufstrich-Aromen. Während manche Leute ein wenig Relish oder gehackte Gurke in einem Thunfischaufstrich mögen, bevorzugen andere vielleicht Apfelwürfel und/oder dünn geschnittene Sellerie. Gehackte Frühlingszwiebeln oder Petersilie können dem Aufstrich Farbe verleihen, während das Hinzufügen von gehackter Gurke eine erfrischendere Option für Thunfisch-Aufstriche sein kann. Für einen unerwarteten Farbtupfer kann geriebene Karotte in den Aufstrich eingerührt werden.
Thunfischaufstrich kann als Sandwichfüllung verwendet werden, vielleicht mit einigen Salatblättern und geschnittenen Tomaten. Ein Brotaufstrich mit Käse und Thunfisch kann auch lecker sein. Wenn Käse auf der auf Brot verteilten Fischmischung geschmolzen wird, entsteht ein Grundgericht, das als „Thunfischschmelze“ bezeichnet wird. Auf diese Weise kann Thunfisch-Aufstrich heiß statt wie üblich kalt genossen werden.
Wenn ein Thunfischaufstrich auf Cracker gelegt wird, kann er einen sättigenden Snack ergeben. Manche Leute servieren diesen Snack gerne zusammen mit geschnittenen Äpfeln oder Birnen. Um den Thunfischaufstrich als Vorspeise für eine Party attraktiver aussehen zu lassen, können frische Petersilienzweige auf die Crackerspitzen gegeben werden. Manche Köche verwenden bei der Zubereitung eines Thunfischaufstrichs gerne Frischkäse, damit die Konsistenz dick genug ist, um das Ergebnis zu einer Kugel zu formen, die mit Cocktailmessern und Crackern serviert werden kann, damit sich die Gäste selbst bedienen können.