Eine Pekannusserntemaschine ist jemand, der Pekannüsse erntet, wenn sie reifen. Wie andere Saisonarbeiter ergänzen Pekannusserntemaschinen ihre Arbeit mit einer Vielzahl anderer Arbeiten, einschließlich der Ernte anderer Saisonfrüchte, allgemeiner landwirtschaftlicher Arbeit und so weiter. In einigen Fällen kann eine Pekannusserntemaschine das ganze Jahr über eine Pekannussplantage bewirtschaften, die Bäume in gutem Zustand halten und Wartungsarbeiten durchführen; Auf kleinen landwirtschaftlichen Betrieben erledigt der Landwirt die Ernte und alle ähnlichen Aufgaben oft selbstständig, ohne Personal zur Unterstützung einzustellen.
Die Pekannussernte beginnt mit der Vorbereitung des Bodens unter den Bäumen. Die Menschen ernten Pekannüsse, indem sie sie vom Boden sammeln, was bedeutet, dass der Boden für eine einfache Ernte eben und sauber sein muss. Das ganzjährige Beschneiden des Wachstums unter Pekannussbäumen hilft dabei, und in den Wochen vor der Ernte kann eine Pekannusserntemaschine mähen, trimmen und harken, um den Boden zu reinigen. Es ist auch wichtig, die fallenden Pekannussblätter zu entfernen, die dazu neigen, zu erscheinen, wenn die Nüsse reifen.
Wenn die Nüsse bei einem kleinen Obstgarten zu fallen beginnen, sammelt die Pekannusserntemaschine sie manuell. Dies kann durch Bücken geschehen, um Nüsse von Hand aufzunehmen, oder mit Pekannuss-Ernteausrüstung, die normalerweise die Form einer Schaufel oder eines Beutels an einer Stange hat. Die Stange wird über den Boden geführt und die Nüsse werden im Inneren des Geräts aufgenommen. Bei größeren Obstplantagen kann eine Pekannusserntemaschine einen Baumrüttler betreiben, um so viele Nüsse wie möglich auf einmal zu ernten, und einen kleinen Traktor durch den Obstgarten fahren, um die Pekannüsse zu schöpfen.
Pekannusserntemaschinen sind oft an der Verarbeitung nach der Ernte beteiligt. Dazu gehört das Durchpicken der Nüsse, um Nüsse in schlechtem Zustand zu identifizieren und die Nüsse zur Lagerung zu verpacken. Pekannüsse werden in ihre Schalen gepackt und später geschält, normalerweise mit Hilfe einer Maschine, die die Schalen öffnet und dann die Nüsse und Schalen trennt.
Pekannüsse zu ernten ist selbst mit einem Traktor harte Arbeit. Erntemaschinen müssen möglicherweise mehrere Tage hintereinander jeden Tag rausgehen, um alle Nüsse zu sammeln, und sie werden bei Wetterbedingungen draußen sein, die je nach Jahr und Region von mild bis extrem variieren können. Wie andere Arten von Handarbeit erfordert das Ernten von Pekannüssen körperliche Kraft und Ausdauer, gepaart mit der Geduld, die Arbeit richtig zu erledigen. Fehler bei der Ernte können in der Zukunft zu Problemen führen, die von Fäulnis bei zu spät geernteten Nüssen bis hin zu schlechter Qualität bei geschälten Nüssen reichen, die ihren Wert verringern können.