Im weitesten Sinne führt ein Sanitärmanager eine Crew von Sanitärarbeitern und trägt so dazu bei, einen bestimmten Bereich sauber und frei von Müll zu halten. Viele der größten Sanitärteams werden von Gemeinden und Kommunalverwaltungen betrieben und umfassen die meisten Müllentsorgungs- und Abholdienste. Allerdings haben nicht alle Sanitärarbeiter direkt mit Müll zu tun; viele Unternehmen beschäftigen diese Art von Experten, um ihre Einrichtungen in polierter und vorzeigbarer Ordnung zu halten. Dies gilt insbesondere für die Gastronomie und das Gastgewerbe. Der Manager selbst ist wahrscheinlich ein aktives Mitglied einer Crew, was bedeutet, dass die Arbeit wahrscheinlich einige Reinigungs- und arbeitsbezogene Arbeiten umfasst. Darüber hinaus ist diese Person auf der Führungsebene jedoch auch für die Zuweisung von Aufgaben, die Delegation von Verantwortung und die Erstellung von Zeitplänen verantwortlich. Abhängig von der Struktur muss sich der Manager möglicherweise auch mit anderen Mitgliedern des Führungsteams abstimmen und ihnen Bericht erstatten und kann für Dinge wie Verträge und Gehaltsverhandlungen verantwortlich sein.
Hygiene im Allgemeinen verstehen
Allgemein gesprochen bedeutet „Sanitärversorgung“ im zivilen Kontext, öffentliche Plätze und Räume frei von Schutt zu halten und im Einklang mit den gesellschaftlichen und staatlichen Sauberkeitserwartungen zu stehen. Um öffentliche Orte wie Restaurants, Büros und Krankenhäuser dauerhaft sauber und sicher zu halten, setzen viele Unternehmen die Dienste eines Hygienepersonals ein. Diese Crew kann aus einem oder mehreren Mitgliedern bestehen, abhängig von der Größe des Gebäudes und dem Umfang der laufenden Arbeiten, die zu erledigen sind. Die Crew wird in der Regel von einem Sanitärmanager geleitet.
Umfang und Grundlagen des Jobs
Die Details des Jobs hängen normalerweise davon ab, wo er stattfindet. Eine Person, die eine Müllabfuhrmannschaft in einem Großstadtgebiet leitet, hat normalerweise eine ganz andere tägliche Aufgabenliste als jemand, der in einem Top-Hotel für Sauberkeit und Ordnung sorgt; Ebenso wird ein Manager einer Restaurantkette wahrscheinlich ganz andere Verantwortlichkeiten haben. In fast allen Fällen erfordert die Arbeit jedoch die Kenntnis der geltenden Normen, ein Verständnis dafür, wie und wann die Arbeit zu erledigen ist, und die Fähigkeit, sich mit vielen verschiedenen Parteien abzustimmen.
Da es so viele mögliche Aspekte der Arbeit gibt, einschließlich Bau-, Verwahrungs- und allgemeine Arbeit, müssen Sanitärmanagement-Experten normalerweise über ein breites Spektrum an Fähigkeiten verfügen. Diese Fähigkeiten sollten nicht nur den körperlichen Arbeitsanforderungen des Arbeitsplatzes entsprechen, sondern auch einige soziale Fähigkeiten umfassen, da diese Person höchstwahrscheinlich die Arbeit anderer leitet und kontrolliert. Ein guter Sanitärmanager ist in der Regel sowohl entschlossen genug, um sicherzustellen, dass die Arbeiter jede Arbeit nach festgelegten Standards erledigen, als auch locker genug, damit die Besatzungsmitglieder sich bei allen auftretenden Problemen leicht nähern können.
In Gastronomie und Industrie
Diese Art von Manager nimmt häufig Aufgaben wahr, die die Reinigung und Hygiene bestimmter Einrichtungen umfassen, insbesondere Gastronomiezentren wie Restaurants und Hotels. Es kann die Aufgabe dieser Person sein, Wände und Böden zu schrubben, routinemäßige Wartungsarbeiten durchzuführen, Schnee von Gehwegen und Gehwegen zu schaufeln, um die Sicherheit von Gästen und Arbeitern zu gewährleisten, oder Toiletten sauber und gut bestückt zu halten. In großen Gebäuden kann der Verwalter einfach die Arbeit verschiedener Sanitär- und Wartungspersonal beaufsichtigen und überprüfen.
In Restaurantumgebungen kann der Manager auch die Aufgabe haben, Lebensmittel und Ausrüstung zu inspizieren, um sicherzustellen, dass die Zutaten aktuell und sicher für den Verzehr sind. Er oder sie kann detaillierte Protokolle mit dem Datum führen, an dem Lebensmittel gekauft wurden und wann sie ihr Verfallsdatum überschritten haben. Dadurch wird sichergestellt, dass Lebensmittel, die möglicherweise verdorben oder verfault sind, weggeworfen werden, bevor sie zum Kochen verwendet werden. Der Manager kann auch die Verantwortung haben, die voll ausgestattete Küche und den Essbereich routinemäßig zu inspizieren, um sicherzustellen, dass alles den behördlichen Sicherheitsvorschriften entspricht. Dadurch wird verhindert, dass das Restaurant bei einem überraschenden Besuch eines Gesundheitsinspektors einen schlechten Bericht erhält.
In der Zivilgesellschaft
Kommunale Sanitärteams sind normalerweise dafür verantwortlich, Müll und manchmal Wertstoffe und Gartenabfälle von Häusern und Unternehmen zu sammeln und dann zu einer Deponie oder einem anderen Verarbeitungszentrum zu transportieren. Manager legen oft Fahrpläne für LKW-Routen fest und treffen Vorkehrungen für die Entsorgung; sie koordinieren in der Regel auch die Mitarbeiter, um sicherzustellen, dass alle Schichten angemessen abgedeckt sind.
Erste Schritte
Es ist oft etwas selten, dass eine Person ohne vorherige Erfahrung in diesem Bereich sofort eine Tätigkeit als Führungskraft aufnimmt. Menschen, die sich für Sanitärmanagement interessieren, beginnen oft als Hausmeister oder untergeordneter Sanitärarbeiter und werden schließlich zum Manager befördert. Andere haben eine Führungsausbildung oder spezielle handwerkliche Fähigkeiten, die sie in anderen Berufen erworben haben.
Möglichkeiten für selbstständiges Arbeiten
In einigen Fällen kann der Sanitärmanager auch als selbstständiger Auftragnehmer oder Selbständiger tätig sein. In einigen größeren Städten gibt es Handwerker-Serviceunternehmen, bei denen oft ein Sanitär- oder Wartungspersonal von Geschäft zu Geschäft geht und Dienstleistungen für verschiedene Unternehmen anbietet. Viele selbstständige Sanitärarbeiter begannen als Manager oder Vorgesetzte, bevor sie den Sprung in ein eigenes Unternehmen wagten.