Crock-Pot Chicken Wings sind ein leckerer Snack oder eine leckere Mahlzeit für die ganze Familie. Die Zubereitung der Flügel in einem langsamen Kocher wie einem Crock-Pot bedeutet, dass keine Pflege erforderlich ist, was Zeit spart. Die große Vielfalt an verfügbaren Crock-Pot Chicken Wings-Rezepten macht es einfach, verschiedene Geschmacksrichtungen mit minimalem Aufwand anzubieten.
Das Garen in einem Crock-Pot ist ein einfacher Vorgang, bei dem bei geringer Hitze und eingeschlossenem Dampf Speisen über mehrere Stunden gekocht werden. Rühren und Pflegen ist nicht erforderlich, und tatsächlich kann durch Anheben des Deckels Dampf entweichen, was den Garvorgang verlangsamt. Typische Rezepte für Crock-Pot Chicken Wings erfordern eine Garzeit zwischen 4 – 8 Stunden.
Während der Garprozess für die meisten Rezepte ähnlich ist, gibt es einige Variationen. Viele verlangen einfach, dass die Flügel zusammen mit den anderen Zutaten in den Slow Cooker gelegt und mehrere Stunden auf niedriger Stufe gekocht werden. Andere schlagen vor, die erste Stunde auf hoher Stufe zu kochen, bevor Sie die Hitze für die restlichen Stunden reduzieren. Einige Rezepte für Crock-Pot-Hähnchenflügel empfehlen, die Flügel zu bräunen, bevor Sie sie in den Slow Cooker legen, um sie knuspriger zu machen.
Hähnchenflügel können mit einer Vielzahl von Gewürzen und Beschichtungen zubereitet werden. Crock-Pot Chicken Wings Rezepte erfordern oft Zutaten mit starken Aromen wie Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch oder Chilischoten. Kräuter und Gewürze können auch erforderlich sein. Köche stellen möglicherweise fest, dass selbst diese kräftigen Aromen nach mehreren Stunden Kochen schwächer werden und können die Zutaten entsprechend anpassen.
Einige nasse Zutaten werden benötigt, um Dampf zu erzeugen und zu verhindern, dass die Flügel am Topfboden kleben. Honig, Sojasauce, Senf und Ketchup werden alle häufig in Crock-Pot Chicken Wings verwendet. Köche sollten sich bewusst sein, dass die Kondensation von Dampf dazu führt, dass die Flüssigkeitsmenge beim Kochen der Flügel anwächst. Dies kann dazu führen, dass Saucen oder Gewürze dünn oder wässrig werden, und einige Rezepte erfordern eine zusätzliche Stunde Garen bei abgenommenem Deckel, um überschüssige Flüssigkeit zu verdampfen.
Normalerweise werden alle Zutaten auf einmal in den Crock-Pot gegeben. Die Zutaten sollten gründlich umgerührt werden, um sicherzustellen, dass alle Flügel gut bedeckt sind, bevor Sie den Deckel schließen und mehrere Stunden kochen. Einigen Köchen fällt es schwer, dem Drang zu widerstehen, das Essen zu überprüfen, aber dies ist eine praktische Art zu kochen. Wenn Sie unter den Deckel gucken und die Flügel umrühren, können Dampf und Hitze entweichen, was die Garzeit erheblich verlängert.