Demitasse-Löffel sind eine Art von Besteck, das typischerweise in europäischen Ländern und den Vereinigten Staaten verwendet wird. Tee- oder Kaffeetrinker verwenden sie oft in Verbindung mit Teetasse und Untertasse. Diese zierlichen und zarten kleinen Löffel sind ungefähr 3 bis 4 cm groß und werden verwendet, um Zucker, Milch oder Sahne in ein heißes Getränk zu rühren. Danach können sie in der Untertasse ruhen oder zu einem Dessert wie Vanillepudding oder Sorbet verwendet werden.
Diese kleinen Löffel sind unverzichtbar für das traditionelle Trinken von Kaffee, Cappuccino, Tee, Chai und anderen Heißgetränken. Demitasse bedeutet im Französischen und Italienischen passend „halbe Tasse“ und wird im amerikanischen Englisch als kleine Tasse starken schwarzen Kaffees oder Espresso definiert. So findet man Demitasselöffel häufig im Haushalt und in Restaurants, die Heißgetränke servieren.
Demitasse-Löffel bestehen immer aus einer Art Metall. Sie sind oft in hochglanzpoliertem Silber, Gold oder Edelstahl erhältlich. Während das konvexe Ende bei den meisten Löffeln gleich ist, variieren die Griffe oft und sind normalerweise verziert. Rüschenigere können ein Blumenmuster, eine interessante Griffform oder ein kleines Objekt haben, das am Ende verschmolzen ist. Sie sind jedoch auch in schlichten Stilen erhältlich, um einen zurückhaltenderen Look zu erzielen. Seltene Editionen von Demitasse-Löffeln, nämlich importierte und Vintage-Löffel, können gefunden werden, wenn man hart genug danach sucht. Daher gelten diese Löffel aufgrund der Auswahl an Stilen, Polituren und Metallarten als Sammlerstücke und können eher für Sammler als für praktische Zwecke gekauft werden.
Darüber hinaus werden die Löffel als Souvenirs, als Wohnaccessoires oder als luxuriöses Geschenk für besondere Anlässe gekauft. Für den regelmäßigen Gebrauch gibt es sie einzeln, im Set, als Teil einer Besteckkollektion oder im Set mit passenden Teetassen und Untertassen.