Die Anzeichen einer allergischen Reaktion auf Pistazien können Husten, Niesen und juckende Augen sein. Manche Menschen entwickeln aufgrund dieser Allergie auch Asthmasymptome oder Nesselsucht. Eine Person kann auch Übelkeit und Durchfall oder andere gastrointestinale Symptome erfahren. In einem schweren Fall kann eine lebensbedrohliche Reaktion auftreten, die Engegefühl in der Brust, Atembeschwerden und Schwellungen von Gesicht und Rachen umfasst.
Zu den möglichen Anzeichen einer Pistazienallergie gehören Symptome der oberen Atemwege. Zum Beispiel kann eine Person, die gegen diese Nüsse allergisch ist, nach dem Verzehr juckende Augen und Niesen entwickeln. Manche Menschen mit dieser Allergie bemerken möglicherweise auch, dass ihr Hals juckt oder dass sie husten müssen. Eine laufende Nase und dunkle Ringe unter den Augen sind bei einer allergischen Reaktion ebenfalls üblich – die dunklen Ringe sind typischerweise auf die Entzündung der Nebenhöhlen zurückzuführen, die die Allergie verursacht. Das Ausmaß dieser und weiterer Anzeichen einer Pistazienallergie hängt im Allgemeinen von der Schwere der Allergie ab.
Manchmal betreffen die Anzeichen einer Pistazienallergie die Haut, da einige Betroffene als Reaktion Nesselsucht entwickeln. Nesselsucht sind juckende, erhabene Beulen, die sich als Folge einer allergischen Reaktion auf der Haut entwickeln. Sie können an jedem Körperteil der betroffenen Person auftreten und können je nach Schwere der Reaktion in Größe und Anzahl ziemlich unterschiedlich sein. Interessanterweise können Nesselsucht in einem Bereich verschwinden und dann wieder in denselben Bereich zurückkehren oder sich bewegen auf einen anderen Körperteil.
Ein weiteres Anzeichen für eine allergische Reaktion auf Pistazien ist Asthma. Wenn eine Person, die Asthma hat, auch eine Pistazienallergie hat, kann es als Reaktion auf die Exposition gegenüber den Nüssen zu einer Zunahme der Asthmasymptome kommen. Die Anzeichen eines Asthmaanfalls können ein Engegefühl in der Brust, Atembeschwerden, Keuchen oder Husten sein. Es kann auch die Fähigkeit einer Person beeinträchtigen, ihre gewöhnlichen Aktivitäten fortzusetzen.
Manche Menschen entwickeln auch Magen-Darm-Symptome und können Krämpfe und Durchfall bekommen. Eine allergische Person kann sich auch übel fühlen und erbrechen, nachdem sie sie gegessen hat.
Für manche Menschen sind die Symptome einer Pistazienallergie sowohl schwerwiegend als auch lebensbedrohlich. Sie können Schwellungen von Gesicht, Mund und Rachen erfahren; Atembeschwerden; und Herzrhythmusstörungen. Diese Art von Reaktion kann auch den normalen Blutfluss durch den Körper beeinträchtigen. Da diese Anzeichen tödlich sein können, ist dringend ärztliche Hilfe geboten.