Koriander kann eine wunderbare Ergänzung für jeden Kräutergarten sein, aber Koriandersamen können schwierig zu züchten sein. Koriandersamen, auch Koriander genannt, haben Schalen, die vor dem Pflanzen aufgeweicht werden sollten. Die Samen keimen ziemlich schnell und die Korianderpflanzen reifen schnell. Um eine kontinuierliche Korianderernte zu erzielen, müssen die Samen während der gesamten Vegetationsperiode oft gepflanzt werden. Die Samen bevorzugen nährstoffreiche, lockere Erde und sollten in geringer Tiefe gepflanzt werden. Das Klima beeinflusst Koriandersamen stark, und sowohl die Boden- als auch die Lufttemperatur sollten für ein erfolgreiches Wachstum kühl sein.
Samen, die direkt von Korianderpflanzen geerntet werden, haben Schutzhüllen. Der Rumpf sollte aufgeweicht und vorzugsweise vor dem Pflanzen entfernt werden. Um die Schalen weicher zu machen, sollten die Samen in einer flachen Schüssel mit kaltem Wasser eingeweicht werden. Die äußere Hülle lässt sich leicht abreiben, indem man zwei Samen aneinander reibt. Die Samen sollten vor dem Pflanzen gut trocknen.
Beim Pflanzen von Koriandersamen verwenden Sie am besten eine lockere, nährstoffreiche, schnell durchlässige Erde mit einem pH-Bereich zwischen 6.5 und 7.5. Die Samen gedeihen gut, wenn sie in großen Behältern dick ausgesät und später ausgedünnt werden, wenn die Pflanzen etwa 4 cm hoch sind. Der Behälter sollte mindestens 10 Zoll (ca. 10 cm) breit und 25 Zoll (ca. 8 cm) tief sein, und die Samen sollten in einer geringen Tiefe gepflanzt werden, nicht mehr als 20 Zoll (ca. 0.25 cm) unter der Oberfläche . Vor dem Einpflanzen auf diese Weise sollten die Samen mit Sand vermischt werden, wobei drei Teile Sand zu einem Teil Samen verwendet werden, damit die Samen gleichmäßiger verteilt werden. Sobald die Samen in einem Behälter begonnen haben, sollte der Koriander nicht in einen Garten im Freien umgepflanzt werden, da dies dazu führen kann, dass die Pflanzen zu früh reifen und blühen, was als Schossen bezeichnet wird.
Die Erde, in die die Koriandersamen gelegt werden, sollte vor dem Pflanzen angefeuchtet und feucht, aber nicht gesättigt gehalten werden. Das Gießen sollte mit einem leichten Nebel erfolgen, um die Samen nicht zu verdrängen. Koriandersamen gedeihen gut, wenn die Temperatur des Bodens 75 ° F (ca. 24 ° C) nicht überschreitet.
Das Frühjahr und der Spätherbst sind normalerweise die bevorzugten Zeiten, um Koriandersamen zu pflanzen. Die Samen gedeihen gut bei kühleren Temperaturen und neigen dazu, bei heißem Wetter zu schnell zu keimen und zu reifen. Sie bevorzugen auch volle Sonne, können aber bei zu warmen Temperaturen für kurze Zeit in den Halbschatten gestellt werden. Um eine kontinuierliche Korianderernte bis zur Ernte aufrechtzuerhalten, sollten alle drei bis fünf Wochen neue Samen gepflanzt werden. Korianderpflanzen sind selbstaussäend, und wenn einige der Pflanzen reifen und keimen dürfen, werden sie das Gebiet selbst neu besäen, obwohl diese Technik zu Überfüllung und Bodenverarmung führen kann.