Sorghum ist eine Getreideart, die in den Vereinigten Staaten hauptsächlich zur Viehfütterung angebaut wird, obwohl sie auch von Menschen in vielen anderen Teilen der Welt gegessen wird. Meistens wachsen Sorghumsamen am besten in heißen, trockenen Klimazonen und benötigen weniger Feuchtigkeit als Mais oder Weizen. Wie bei vielen Kulturpflanzen sollten die meisten Sorghumsamen im frühen bis späten Frühjahr gepflanzt werden, und eine zu frühe oder späte Aussaat kann den Ernteertrag beeinträchtigen. Die Samen sollten auch in der richtigen Bodentiefe und mit genügend Abstand zwischen ihnen gepflanzt werden, um die Keimung und gesunde Pflanzen zu gewährleisten, da eine Überbelegung das Wachstum hemmen und Krankheiten fördern kann. Ein weiterer wichtiger Faktor ist die Verwendung des richtigen Düngers, der für Sorghumsamen ein hohes Verhältnis von Stickstoff zu Phosphor und Kalium enthalten sollte.
Wie viele andere große Getreidekulturen in den Vereinigten Staaten wird Sorghum am häufigsten als Nahrung für Kühe und anderes Vieh angebaut. Die Sorghumpflanze wächst in kleinen Büscheln ähnlich der Hirse und hat grasartige Blätter wie Mais. Sorghumsamen sind jedoch kleiner als Mais und haben andere Anforderungen. Die optimalen Wachstumsbedingungen können auch je nach Sorghumsamenart, die angebaut wird, variieren. Manchmal bauen die Bauern in Jahreszeiten mit wenig Regen und sehr warmen Temperaturen Sorghumsamen anstelle von Mais an, da Sorghum diese Bedingungen besser vertragen kann.
Wie die meisten Nahrungspflanzen werden Sorghumsamen im Frühjahr gepflanzt, wobei einige Sorten ab April und andere erst Mitte Juni gepflanzt werden. Der beste Zeitpunkt für die Aussaat hängt auch vom regionalen Klima des Anbaugebietes und der Bodentemperatur zum Zeitpunkt der Aussaat ab. Im Allgemeinen sollten Sorghumsamen in kälteren Klimazonen später im Frühjahr gepflanzt werden. Zu frühes oder zu spätes Pflanzen kann die Wachstumsrate beeinträchtigen und führt oft zu schlechten Erträgen.
Die Pflanztiefe für Sorghum kann je nach angebauter Sorte variieren, beträgt aber im Allgemeinen etwa 1 cm. Wenn die Samen zu nahe an der Oberfläche sind, können sie durch Regen weggespült werden oder zu viel Sonnenlicht ausgesetzt werden. Zu tief gepflanzte Samen können auch nicht richtig wachsen, da sie möglicherweise nicht genug Licht oder Feuchtigkeit erhalten.
Bei der Auswahl eines Düngers für Sorghum ist es wichtig, die Bodenart zu kennen. Eine Bodenprobe kann analysiert werden, um die Menge an Nährstoffen zu bestimmen, die sie enthält. Dann sollte ein Dünger gewählt werden, der die fehlenden Nährstoffe liefert. Im Allgemeinen benötigen Sorghumsamen eine größere Menge Stickstoff für ein optimales Wachstum.