Die nicht zu süße und leicht mysteriöse tropische Mango kann sich erfolgreich in alle möglichen Cocktails einladen. Es ist besonders willkommen in Tequila-, Wodka- und Rum-Getränken, entweder als Mittelpunkt oder als Hauch von Geschmack. Von Mangotinis bis hin zu Sex-on-the-Tropical-Beach, Mango-Cocktails können jede Party ankurbeln.
Mango kann als einziger fruchtiger Schlag in einer Margarita alleine gehen, aber sie verträgt sich so gut mit anderen Früchten, dass sie meistens eine Mischung aus mehreren ist. Eine Margarita, die sich Erdbeeren und Mangos vermischen lässt, quillt von selbst und noch besser, wenn sie eingefroren und zu einem erfrischenden Sommerslurpee vermischt wird. Der Hausbarkeeper, der ohne Beeren erwischt wird, kann eine andere Frucht wie Pfirsiche oder Nektarinen probieren und mit mehreren Mango-Cocktails experimentieren, um die beste Kombination zu finden.
Ein weiteres leckeres Tequila-Mango-Getränk ist ein Kinderspiel zum Zusammenstellen. Ein wenig Zuckerwasser, ein paar geschälte und gehackte Mangos, ein Spritzer Limette und Tequila genügen. Dies ist ein dickflüssiges Getränk, fast wie ein Shake, daher ist es eine gute Idee, es mit einem Löffel zu servieren.
Guavensaft, Mango und Limette vermischen sich gut mit etwas Rum. Eine Handvoll Crushed Ice, ein Schluck Magie und jeder wird unter dem Limbo-Stick tanzen wollen. Für einen Barkeeper, der sich lebhaft fühlt, wird die Zugabe von etwas Zucker, etwas frischem Ingwer und Zitronen- oder Orangenschale die Party am Laufen halten.
Ein weiteres Rommé-Gebräu ist ein Mango-Mai-Tai. Ananassaft, Grenadine, Margarita-Mix und mehrere Scheiben Mango springen mit etwas Crushed Ice in den Mixer und in die Gläser der Gäste, und schon bald werden die Gäste vor Freude hüpfen. Wie bei den anderen Mango-Cocktails können auch andere Früchte hinzugefügt werden, um den Spaß zu versüßen.
Eine hübsche pinkfarbene Version eines wild gewordenen Kick-Your-Behind-Martini verlangt nach Kokos-Rum, Wodka und Tequila, der mit Ananassaft gemischt wird. Kokoscreme und etwas gehackte Mango süßen und glätten die Kombi im Mixer. Ein Schuss Grenadine küsst diese Mango-Cocktails in die Farbe der untergehenden Sonne.
Eine weitere kraftvolle Kombination für Trinker, die gerne kichern, wenn die Blasen platzen, kann aus Rum mit Mangogeschmack, Wodka mit Mangogeschmack und Champagner oder anderem sprudelnden Weißwein hergestellt werden. Etwas gehackte, frische Mango und Zuckersirup kommen mit allem anderen außer dem Champagner in den Mixer. Dieses Getränk wird in einem Champagnerglas angeboten, das kurz vor dem Servieren mit dem Champagner übergossen wird.