Vitamin P ist eigentlich kein Vitamin; Stattdessen bezieht sich der Begriff auf mehrere Substanzen, genauer gesagt Flavonoide oder Bioflavonoide, die in vielen Pflanzenarten natürlich vorkommen. Ein wissenschaftlich nachgewiesener Vorteil der Einnahme von Bioflavonoiden ist, dass sie dem Körper die Aufnahme von Vitamin C erleichtern. Es gibt auch viele andere Behauptungen über die Vorteile von Vitamin P, darunter, dass es vor Entzündungen und Infektionen schützen, Schmerzen lindern und das Blut stärken kann Gefäße, Katarakte vorbeugen, das Immunsystem stärken und zur Behandlung und Vorbeugung von Allergien und Krebs eingesetzt werden. Einige dieser Behauptungen werden durch vorläufige wissenschaftliche Studien gestützt, aber die Wissenschaftler wissen noch nicht, wie Vitamin P wirkt oder wie wirksam es ist, und es gibt keine Empfehlung für eine tägliche Dosierung. Gute Quellen für Bioflavonoide in der Nahrung sind dunkle Schokolade, grüner Tee, Rotwein, Äpfel, Zitrusfrüchte und viele andere Obst- und Gemüsesorten.
Quercetin ist ein Bioflavonoid, das häufig unter dem Etikett von Vitamin P aufgeführt wird. Studien zeigen, dass es einige antioxidative Eigenschaften hat, was bedeutet, dass es die Oxidation oder den Abbau bestimmter anderer Moleküle wie Vitamin C verhindert. Es hat auch einige entzündungshemmende Eigenschaften, die könnte es bei der Behandlung von Erkrankungen wie Arthritis nützlich sein, die mit einer Entzündung der Gelenke einhergeht. Es gibt einige Behauptungen, dass Quercetin zur Behandlung und Vorbeugung von Krebs verwendet werden kann, aber diese gesundheitlichen Vorteile sind nicht bewiesen.
Rutin ist ein weiterer Flavonoidbestandteil von Vitamin P, der von medizinischen Forschern untersucht wird. In-vitro-Studien, d. h. in Reagenzgläsern und nicht an Menschen oder Tieren, haben gezeigt, dass Rutin wie Quercetin potenzielle entzündungshemmende Eigenschaften hat. Es hat sich auch gezeigt, dass es das Blut verdünnt und die Durchblutung verbessert. Andere Studien zeigen, dass dieses Bioflavonoid die Wände der Blutgefäße im Körper stärken kann, was sich positiv auf das Kreislaufsystem auswirken kann. Einige Ärzte empfehlen Rutin als Behandlung für verschiedene Erkrankungen wie Heuschnupfen, Krampfadern und Glaukom, aber die meisten dieser Behandlungen sind noch experimentell.
Es wird oft empfohlen, Vitamin P zusammen mit Vitamin-C-Präparaten einzunehmen, da Bioflavonoide den Abbau von Vitamin C hemmen und dem Körper die Aufnahme dieses Vitamins erleichtern. Es gibt keine empfohlene tägliche Einnahme von Vitamin P, obwohl manchmal 500 mg als angemessene Dosierung genannt werden. Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, liefert dem Körper genügend Vitamin P, um richtig zu funktionieren.