Jeder, der in einem chinesischen Restaurant war, hat Glückskekse gegessen oder zumindest gesehen. Diese Leckereien mit Mandel- oder Vanillegeschmack schmecken nicht nur großartig, sondern bieten auch eine Überraschung im Inneren – einen kleinen Papierstreifen mit einer Vorhersage oder einem darauf gedruckten Spruch. Sie können sich vorstellen, dass diese Kekse eine jahrhundertealte Tradition haben, aber Sie könnten nicht mehr falsch liegen. Wie bei den meisten chinesischen Speisen zum Mitnehmen, wie wir sie kennen, wurden sie vor nicht allzu langer Zeit in Amerika erfunden.
Die Geschichte der Glückskekse ist stark umstritten. Eine Geschichte erzählt, dass die Kekse irgendwann um 1914 in San Francisco erfunden wurden. Ein Koch namens Mikoto Hagiwata verteilte Kekse an diejenigen, die in seinen japanischen Teegärten im Golden Gate Park herumschlenderten. Jeder Keks hatte einen kleinen Zettel mit der Aufschrift „Danke“. Auf der Weltausstellung in San Francisco im Jahr 1915 verteilte Hagiwata seine Leckereien und stellte so der Welt Glückskekse vor.
Hagiwata ist jedoch nicht der einzige, der Glückskekse erfunden haben soll. David Jung, Inhaber der Hong Kong Noodle Company in Los Angeles, nennt auch die Erfindung von Glückskeksen als seinen Anspruch auf Ruhm. Jung behauptete, die Kekse im Jahr 1918 gebacken zu haben, um arbeitslosen und glücklosen Menschen, die auf der Suche nach Arbeit durch die Straßen gingen, einen ermutigenden Leckerbissen zu bereiten.
Unabhängig davon, wer sie tatsächlich erfunden hat, die chinesischen Amerikaner sahen einen Sinn darin. Da die Amerikaner in der Regel nach dem Essen ein Dessert aßen, begannen chinesische Restaurants, nach dem Abendessen Glückskekse anzubieten. Bald wurden sie Teil eines traditionellen chinesisch-amerikanischen Essens.
Heutzutage werden Glückskekse in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen hergestellt, einschließlich Schokolade. Sie werden nicht nur für Süßigkeiten nach dem Abendessen in chinesischen Restaurants verwendet. Diese Kekse sind mittlerweile ein beliebtes Partygeschenk. Tatsächlich werden sie oft als Hochzeitsgeschenke verwendet, aber anstelle eines Vermögens im Keks werden der Name und das Hochzeitsdatum der Braut und des Bräutigams gedruckt!
Auch die Vermögen selbst haben sich weiterentwickelt. Neben den üblichen Wahrsagereien von Glück und Wohlstand kann der Mensch, der einen Glückskeks aufbricht, auch Glückszahlen und Chinesischunterricht finden.