Oreo ist der Markenname für den beliebten Sandwich-Keks, der von der Nabisco Division von Kraft Foods hergestellt wird. Das beliebteste Oreo-Design ist das klassische: zwei dünne Waffelkekse mit Schokoladengeschmack und einer reichhaltigen, weißen Cremefüllung.
Der Oreo-Keks wurde bereits 1912 von der National Biscuit Company, die heute Nabisco heißt, der amerikanischen Öffentlichkeit vorgestellt. Die ersten Kekse wurden in erster Linie für die in New York City lebenden britischen Einwanderer entwickelt und hießen Oreo Biscuits und wurden für dreißig Cent pro Pfund verkauft. Diese frühen Versionen waren hügelförmig und entweder mit Zitronen-Baiser- oder Vanillecreme-Füllung gefüllt. Offensichtlich war der Oreo genau der Leckerbissen, nach dem sich die Kunden gesehnt hatten, denn der Keks war sofort ein Verkaufsschlager.
Die Vanillecreme verkaufte sich bei weitem besser als die Zitronenbaiser, und letztere wurde in den 1920er Jahren fallengelassen. Nabisco begann 1916 mit der Verwendung der Schokoladenwaffeln, und die Form und das Design des Oreo-Kekses änderten sich nicht wieder, bis das Unternehmen 1975 mit dem Verkauf neuer Variationen begann.
Die erste Variante des beliebten Klassikers waren Double Stuff Oreos, die die doppelte Menge der normalen Cremefüllung enthalten. Zu Halloween, Weihnachten und Ostern werden die Double Stuff Oreos in Sonderedition mit farbigem Zuckerguss hergestellt, der den aktuellen Feiertag symbolisiert. Aromatisierte Oreos wie Minze, Erdnussbutter und Karamell sind eine weitere beliebte Alternative. Die Double Delight Oreos gehen noch einen Schritt weiter, indem sie zwei verschiedene Geschmacksrichtungen kombinieren, wie Mint ’n Cream, Coffee ’n Cream und Erdnussbutter ’n Chocolate.
Diejenigen, die eine Diät machen, können Kartons mit dem 100-Kalorien-Pack Oreos kaufen, bei denen es sich um Miniatur-, sechseckige, cremefreie Versionen von Oreo-Keksen handelt, die in einzeln portionierten Beuteln verpackt sind. Und für diejenigen, die es noch süßer mögen, haben White Fudge Oreos und Milk Chocolate Oreos Waffeln, die mit einer Schicht aus weißem Fudge bzw. Schokoladenfondant bedeckt sind. Durch alle Variationen ist der Oreo einer der am beständigsten beliebtesten Kekse Amerikas geblieben.
Wie kam der Oreo-Cookie zu seinem Namen? Es gibt viele verschiedene Theorien. Einige glauben, dass „Oreo“ vom französischen Wort „or“ abstammt, was Gold bedeutet, das die Hauptfarbe der frühen Oreo-Pakete war. Andere behaupten, der Name basiere auf dem griechischen Wort „oreo“, was Hügel oder Hügel bedeutet, was die Form des ursprünglichen Oreo-Kekses war. Wieder andere meinen, der Name sei entstanden, indem die Buchstaben „re“ aus dem Wort „Creme“ kombiniert und zwischen den beiden „o“ im Wort „Schokolade“ eingefügt wurden. Vielleicht wurde der Keks einfach Oreo genannt, weil er für die nicht englischsprachigen Einwanderer kurz und leicht auszusprechen war. Nabisco hat nie so oder so gesagt.
Egal wie das Produkt zu seinem Namen kam, Oreos waren im 20. Jahrhundert die meistverkauften Kekse in den Vereinigten Staaten. Nabisco behauptet, dass die Anzahl der verkauften Oreos seit ihrer Markteinführung ausreicht, um fünfeinhalb Mal zum Mond und zurück zu gelangen.