Bei Rezeptwettbewerben können Hobby- oder Profiköche ihre Originalrezepte einreichen, um einen Preis zu gewinnen, z. Ein Lebensmittelunternehmen, ein Kochmagazin oder ein Unternehmen für Küchenzubehör kann einen Rezeptwettbewerb sponsern, um das beste Rezept zu finden, das seine neue Zutat enthält, seine Kochutensilien verwendet oder anderweitig für sein Unternehmen wirbt. Im Gegenzug honorieren sie das Gewinnerrezept, indem sie es neben ihren Produkten präsentieren oder in der Werbung verwenden.
Wer gerne backt oder kocht, kann in der Küche experimentieren und an einem Rezeptwettbewerb teilnehmen. Einige Wettbewerbe sind auf Kinder, Amateure oder professionelle Köche beschränkt. Andere könnten angeben, dass jemand das Rezept in einer bestimmten Zeit herstellen kann, um es als „schnell und einfach“ einzustufen. Normalerweise beschränkt sich der Wettbewerb auf eine bestimmte Art von Essen, wie einen Eintopf oder einen Kuchen, oder ein Rezept, das die Zutat einer bestimmten Marke verwendet, wie Gemüsebrühe oder ungebleichtes Allzweckmehl. Ein Wettbewerb könnte Ihnen empfehlen, diese wichtige Zutat auf innovative oder ungewöhnliche Weise zu verwenden, wie Walnussquiche, oder das „beste“ Rezept für einen alten Standard wie Schokoladenkekse zu finden.
Gewinnende Beiträge zu einem Rezeptwettbewerb sollten alle grundlegenden Anforderungen der Regeln erfüllen. Es versteht sich von selbst, dass das Rezept klar zu befolgen ist, mit ziemlich gängigen Zutaten und mehrmals getestet werden sollte, um sicherzustellen, dass Maße, Kochzeiten und der letzte Schliff perfekt sind. Das Rezept soll ein ansprechendes fertiges Gericht ergeben, falls das Sponsoring-Unternehmen es in einem Feature fotografieren möchte. Es ist sehr wichtig, dass Sie sich für einen ansprechenden, originellen Namen entscheiden, der aufregend und dennoch aussagekräftig ist, um einen guten ersten Eindruck zu hinterlassen.
Wenn es Ihnen gelingt, einen Rezeptwettbewerb zu gewinnen, finden Sie Ihr Rezept möglicherweise auf einer Website, in einem Magazin oder sogar auf der Rückseite einer Rosinenschachtel oder einer Butterpackung. Sie können mit Bargeld, Geschenkgutscheinen oder Coupons für ein bestimmtes Produkt belohnt werden. Die Sponsoring-Organisation liefert Ihnen möglicherweise mehr Lebensmittel, um Sie am Kochen zu halten, wie Kaffee aus ganzen Bohnen oder Gegenstände, die Sie in Ihrer Küche verwenden, wie eine Küchenmaschine oder eine Raviolipresse.