Servierkörbe gibt es in einer Vielzahl von Stilen und Materialien, darunter Körbe aus gewebten Materialien, Porzellan und Kunststoff. Einige Servierkörbe haben Klappgriffe, andere haben Grifflaschen oder gar keine Griffe. Einige Körbe sind auf bestimmte Lebensmittel wie Brot, Gewürze und Obst spezialisiert. Es sind auch Servierkörbe mit mehreren Ebenen erhältlich, die den begrenzten Platz auf dem Tisch optimal nutzen können.
Eine übliche Art von Servierkorb ist ein ovaler Kunststoffkorb, der von vielen Gästen und Restaurants verwendet wird, um Mahlzeiten im „Korbstil“ zu servieren, die normalerweise aus einem Sandwich und Kartoffelchips oder Pommes Frites bestehen. Die wiederverwendbaren Körbe werden normalerweise mit Papier ausgekleidet, bevor die Lebensmittel hineingelegt werden, was die Reinigung schnell und einfach macht. Diese praktische Korbform wird oft verwendet, wenn der Kunde nach dem Essen selbst für das Abräumen des Tisches und des Geschirrs verantwortlich ist.
Viele Servierkörbe werden aus Drahtkonfigurationen hergestellt, einschließlich Körbe zum Servieren von Brot und Brötchen. Hohe „Vogelnest“-Körbe aus Draht werden oft zum Servieren von Vorspeisen und Beilagen wie Pommes Frites, Hushpuppies und Käsesticks verwendet. Einige Arten von Servierkörben aus Draht enthalten auch Halter in ihrer Form, die für Dips, Saucen und andere Gewürze geeignet sind.
Drahtkörbe sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter quadratisch, oval und länglich. Die Ständer eignen sich gut zum Servieren von Obst, da die Luft ungehindert um die Früchte zirkulieren kann. Einige Arten von Servierkörben sind einfach spiralförmige Drähte auf einer Basis, und diese können verwendet werden, um eine Vielzahl von Buffetspeisen, einschließlich Brot und Obst, zu servieren. Viele Drahtkörbe sind stapelbar, so dass sie bei Nichtgebrauch leicht verstaut werden können.
Geflochtene Servierkörbe werden oft zum Servieren von Brot, Keksen und Keksen verwendet. Lange, rechteckige Körbe sind für das Servieren von Crackern konzipiert, und runde Servierkörbe für Klebreis sind ebenfalls erhältlich. Chips-and-Dip-Servierkörbe haben normalerweise einen kleinen Platz für einen Dip-Behälter und einen größeren Bereich für Chips. Einige Arten von Körben sind aus Sterlingsilber gefertigt, darunter Zuckerkörbe. Um die Silberkörbe vor ätzenden Lebensmitteln zu schützen, kann ein Glaseinsatz in den Korb eingelegt werden.
Einige Servierkörbe sind so konzipiert, dass sie Serviergeschirr wie Glaskuchen und Auflaufformen aufnehmen können. Andere Körbe sollen eher nützlichen Zwecken dienen, wie zum Beispiel Utensilien- und Serviettenkörbe. Um eine Vielzahl von Backwaren, wie zum Beispiel verschiedene Kekse, auszustellen, sind einige Körbe in Form von übergroßen Tabletts geformt.