Von Milchshakes bis Käsekuchen gibt es keinen Mangel an köstlichen milchfreien Süßigkeiten. Veganer und diejenigen, die sich laktosefrei ernähren, sind nur einige der Menschen, die davon profitieren können, alles über diese Leckereien zu wissen. Viele Dessertgetränke sind milchfrei, auch wenn sie vielleicht nicht so schmecken. Obwohl Eiscreme normalerweise mit Milchprodukten in Verbindung gebracht wird, können diejenigen, die es nicht haben können, immer noch Versionen genießen, die keine Milch oder Sahne enthalten. Viele Süßigkeiten sind milchfrei, aber überraschenderweise auch viele Arten von Schokolade. Es gibt sogar eine lange Liste von Backwaren, die keine Milchprodukte enthalten.
Milch und alle daraus hergestellten Lebensmittel wie Eis und Käse gelten als Milchprodukt. Aufgrund der in Milch enthaltenen Laktose können Personen, die sich laktosefrei ernähren, keine Milchprodukte zu sich nehmen. Veganer können möglicherweise einige milchfreie Süßigkeiten haben, aber nicht alle. Milchfreie Rezepte enthalten keine Milch oder Zutaten auf Milchbasis, aber einige Rezepte erfordern möglicherweise die Verwendung von Eiern, die Veganer nicht essen. Anstatt normale Milch zu verwenden, verwenden Rezepte für milchfreie Süßigkeiten normalerweise Reismilch, Sojamilch, Mandelmilch oder Kokosmilch.
Für Naschkatzen gibt es einige Dessertgetränke. Um Eierlikör ohne Milchprodukte zuzubereiten, verwende Sojamilch oder Reismilch, obwohl einige es vorziehen, Vollfett-Kokosmilch zu verwenden. Wer sich einen Milchshake gönnen möchte, kann milchfreies Eis und entweder Mandelmilch oder vollfette Kokosmilch verwenden. Anstatt dem Chai-Tee Milch oder Sahne hinzuzufügen, verwende Mandelmilch.
Anstatt die Sahne und Milch, die im Standardrezept für Eiscreme erforderlich sind, zu verwenden, ersetzen Sie sie durch alternative Zutaten. Je nach Rezept werden Tofu, Mandelmilch oder Sojamilch verwendet. Um das Eis extra cremig zu machen, verwende statt der Mandel- oder Sojamilch Vollfett-Kokosmilch. Diejenigen, die eine leichtere, einfachere Version von Eis wollen, können Sorbet probieren, das in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Zitrone, Mango, Erdbeere, Schokolade und Vanille erhältlich ist und natürlich keine Milchprodukte enthält.
Auf der Suche nach milchfreien Süßigkeiten greifen einige automatisch nach Lutschern, Süßholz, Gummibärchen und vielen anderen Optionen, die in fast jedem Süßigkeitengang eines Lebensmittelgeschäfts erhältlich sind. Es ist normalerweise nicht so einfach, milchfreie Schokolade zu finden, aber es gibt mehrere Unternehmen, die Versionen herstellen, die nicht nur frei von Milchprodukten, sondern auch eifrei, nussfrei und glutenfrei sind. Die Schokolade sieht genauso aus wie die Standardversion; Es ist in verschiedenen Formen und Größen erhältlich, einschließlich großer Balken und kleiner Quadrate.
Einige denken, dass der Verzehr von milchfreien Süßigkeiten bedeutet, auf Kekse, Kuchen, Kuchen und Brownies zu verzichten. Es gibt jedoch viele Versionen davon, die keine Milch enthalten, und wenn Sie Ei-Ersatzpulver verwenden, enthalten sie auch keine Eier. Um Kirschkuchen milchfrei zu machen, verwenden Sie Sojamilch mit milchfreiem Frischkäse und Sojamargarine im Kuchenteig. Anstatt normalen Frischkäse für Käsekuchen zu verwenden, verwenden Sie Soja-Frischkäse. Um einen einfachen Schichtkuchen zuzubereiten, fügen Sie Sojamargarine und Mandelmilch hinzu.