Orchideen werden oft für Hochzeitsempfänge und für Hausversammlungen verwendet und sind sowohl exotische als auch elegante Mittelstücke. Orchideen-Mittelstücke können eine einzelne Topfpflanze sein, aber häufiger sind es Vasen mit Blumenarrangements oder Blüten, die in Schalen oder Vasen auf dem Wasser schwimmen. Orchideen, die am häufigsten in Mittelstücken enthalten sind, sind Phalaenopsis, Dendrobium und Cymbidium. Bei der Auswahl anderer Blumen, die Sie mit den Orchideen arrangieren möchten, sollten Sie die Farbe und Form der Orchideen und der anderen Blumen berücksichtigen.
Phalaenopsis oder Mottenorchideen sind eine der am längsten blühenden Orchideen. Diese Blumen haben mehrere Blüten, die entlang eines einzigen Stiels punktiert sind. Die drei oberen Blütenblätter einer Blüte sind groß und rund und fächern sich um das kurze lippenförmige mittlere Blütenblatt. Diese Blumen werden Mottenorchideen genannt, weil ihr Blütenblatt einer fliegenden Motte ähneln soll. Diese Blumen werden oft in Weiß und Violett- oder Rottönen gesehen. Blütenblätter können auch zweifarbig sein, mit Flecken oder Linien gemustert.
Dendrobium-Orchideen haben oft eine ähnliche Blütenform wie Phalaenopsis, obwohl viele Arten fünf lange, dünne Blütenblätter haben. Es gibt jedoch eine Vielzahl von Arten in dieser Gattung, so dass es eine große Vielfalt an Formen und Farben gibt. Diese Orchideen haben sehr stabile Stängel und eignen sich daher besonders gut für Blumenarrangements.
Die beliebteste winterblühende Orchidee, Cymbidium, hat fünf verschiedene, spitze Blütenblätter. Diese Orchidee ist auch in einer Vielzahl von Farben erhältlich, darunter Orange, Lila, Gelb, Pink und Weiß. Das ungewöhnlich geformte mittlere Blütenblatt, das allen Orchideen gemeinsam ist, ist oft mit Punkten oder Streifen gemustert oder kann eine andere Farbe als die äußeren Blütenblätter haben. Cymbidium wird oft in Orchideen-Mittelstücken auf Wasserbasis verwendet.
Es gibt zwei Arten von Orchideen-Mittelstücken, die Wasser als visuelles Element verwenden. Die erste besteht aus einer kleinen, meist klaren, mit Wasser gefüllten Schüssel. Geschnittene Orchideenblüten schwimmen auf der Wasseroberfläche. Der zweite Typ verwendet lange gerade Vasen oder Gläser und taucht die geschnittenen Orchideen in das Wasser, so dass sie in Abständen im Glas schweben. Manchmal werden diesen Mittelstücken Blätter oder anderes Grün hinzugefügt.
Auch Vasen-Mittelstücke sind äußerst beliebt. Mottenorchideen können für Einzelblütenmittelstücke bevorzugt werden, da sie mehrere Blüten an einem einzigen Stiel haben. Häufiger werden Blumen jedoch in Gruppen angeordnet. Mehrere Orchideen der gleichen oder unterschiedlichen Art, die zusammen mit Farnen oder Palmblättern für einen grünen Kontrast arrangiert werden, können einfache und elegante Orchideen-Mittelstücke bilden.
Darüber hinaus können Orchideen mit anderen Blumen arrangiert werden. Die Verwendung von weißen Orchideen mit roten Rosen schafft ein atemberaubendes und kühnes Herzstück, das die vertrauten Linien der Rose mit der exotischen Form der Orchidee kombiniert. Lilien – insbesondere Calla-Lilien, Narzissen und Nelken – passen auch gut in Orchideen-Arrangements.