Der Prozess, der erforderlich ist, um Samen zu retten, ist von Pflanze zu Pflanze unterschiedlich. In den meisten Fällen müssen Sie bis zum Ende der Vegetationsperiode warten, bis die Samen vollständig ausgereift sind. Zu diesem Zeitpunkt können Sie mit dem Sammeln, Reinigen und Aufbewahren der Samen für das zukünftige Pflanzen beginnen.
Beginnen Sie damit, die Früchte, Gemüse oder Blumen zu identifizieren, von denen Sie Samen retten möchten. Wenn Sie mehr als eine Pflanze derselben Art haben, identifizieren Sie die gesündeste Pflanze während der Vegetationsperiode. Ernten Sie Samen von Ihren erfolgreichsten Pflanzen, um die Chancen zu erhöhen, in Zukunft ebenso gesunde Pflanzen anzubauen.
Bei den meisten Pflanzen müssen Sie das Gemüse, die Frucht oder die Blüte so lange wie möglich an der Pflanze belassen, damit die Samen genügend Zeit zum Reifen haben. Um beispielsweise Samen von Erbsen, Bohnen, Kürbis, Gurken und Auberginen zu retten, solltest du das Gemüse an der Pflanze belassen, bis es das Reifestadium überschritten hat, in dem du es essen würdest. Wenn die Pflanze Schoten hat, rasseln sie, wenn die Samen geerntet werden können. Kürbis sollte so lange stehen bleiben, bis er sehr hart ist, und Gurken sollten an der Pflanze bleiben, bis sie matschig werden.
Wenn die Samen zur Ernte bereit sind, sollten Sie sie vorsichtig aus dem Obst oder Gemüse entfernen. Wenn die Samen vom feuchten Frucht- oder Gemüsefleisch nass sind, müssen Sie sie reinigen und trocknen. Gib die Samen in ein mit sauberem Wasser gefülltes Glas, um sie auszuspülen. Die lebensfähigen Samen sinken zu Boden. Entsorgen Sie alle Samen, die oben schwimmen.
Nachdem die Samen sauber gespült wurden, legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf einem sauberen Sieb zum Trocknen aus. Stellen Sie die Samen an einen kühlen, schattigen Ort. Wenn sie zu warm werden oder direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt werden, können sie beschädigt werden.
Einige Samen, wie zum Beispiel Tomatensamen, müssen fermentieren, bevor sie gereinigt und getrocknet werden. Lassen Sie diese Samen in einem sauberen Glas mit dem Fruchtfleisch der Frucht und etwas Wasser. Mehrmals täglich umrühren. Nach etwa drei Tagen haben sich die Samen vollständig getrennt, wobei sich die lebensfähigen Samen am Boden des Gefäßes befinden und die schlechten Samen oben schwimmen. Entsorgen Sie das Fruchtfleisch und die schlechten Samen und fahren Sie fort, die guten Samen wie oben beschrieben zu reinigen und zu trocknen.
Sobald die gesammelten Samen getrocknet sind, können sie gelagert werden. Bei einigen Gemüsesorten und den meisten Blumen sind die Samen bereits trocken, wenn Sie sie aus der Pflanze entfernen. Bewahren Sie die vorbereiteten Samen in Papierumschlägen oder sauberen Gläsern auf. Beschriften Sie sie mit der Pflanzenart sowie der Jahreszahl. In vielen Fällen können Sie Samen zwei oder drei Jahre lang aufbewahren. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie Ihre gespeicherten Samen jedoch in der folgenden Saison pflanzen.