Bei der Auswahl der besten Sommelierschule für Ihre Bedürfnisse sollten Sie über den Standort potenzieller Schulen sowie die Qualifikationen und Zeugnisse solcher Schulen nachdenken. Sie sollten sich auch detaillierte Informationen zu den aktuellen Programmen dieser Schulen ansehen, damit Sie eine genaue Vorstellung davon haben, was Sie in jedem Programm erwarten können, an dem Sie teilnehmen möchten. Es kann hilfreich sein, mögliche Ausgaben zu prüfen, damit Sie eine Vorstellung davon haben, wie viel Sie möglicherweise für Ihre Ausbildung ausgeben müssen, sowie Möglichkeiten für finanzielle Unterstützung.
Eine Sommelierschule ist eine Institution, in der jemand lernt, ein Sommelier oder ein professioneller Weinexperte zu werden. Diese Arten von Schulen vermitteln oft nicht nur ein grundlegendes Verständnis von Wein und seiner Herstellung, sondern sie untersuchen auch verschiedene Weinsorten, Verkostungen von Weinen und wie man Wein richtig serviert oder verkauft. Bei der Suche nach der besten Sommelierschule für Sie sollten Sie zunächst über Orte nachdenken, die Sie realistischerweise besuchen können. Möglicherweise können Sie für ein oder zwei Wochen reisen, um Ihre Kursarbeiten abzuschließen, aber es kann einfacher sein, nach einer Schule in Ihrer Nähe zu suchen.
Es kann auch ratsam sein, sich die Zugehörigkeiten und Zeugnisse von Sommelierschulen anzusehen, wenn Sie verschiedene Möglichkeiten für Ihre Ausbildung in Betracht ziehen. Viele dieser Schulen werden mit einem kulinarischen Institut verbunden sein, und Sie sollten nach Institutionen suchen, die über starke Referenzen verfügen. Eine eigenständige Sommelierschule, die Sie in Betracht ziehen, sollte mit einer Sommeliergilde oder einer ähnlichen Organisation verbunden sein, die die Qualität der Schule bestätigt.
Sie sollten sich alle Programme einer Sommelierschule genau ansehen. Die meisten Programme sind in verschiedene Stufen von Kursen und Zertifizierungen unterteilt, und Sie sollten sich bewusst sein, was jede Stufe bietet. Während es wichtig ist, Bücher über Weine zu lernen, sollten Sie nach einem Programm suchen, das zahlreiche Verkostungen verschiedener Weine bietet, damit Sie über ein starkes praktisches Grundlagenwissen und Verständnis für Wein verfügen.
Es kann auch hilfreich sein, lokale Unternehmen wie Bars und Hotels in Ihrer Nähe zu kontaktieren und sie bei den Sommeliers, mit denen sie zusammenarbeiten, zu fragen, wonach sie suchen. Die Qualifikationen potenzieller Arbeitgeber geben Ihnen oft eine gute Vorstellung davon, worauf Sie in einer Sommelierschule achten sollten. Sie sollten auch darüber nachdenken, wie viel verschiedene Programme kosten und wie Sie Ihre Ausbildung bezahlen können. Einige Schulen können Ihnen helfen, finanzielle Unterstützung von Banken oder staatlichen Kreditgebern zu erhalten, und Sie sollten dies möglicherweise berücksichtigen, wenn Sie sich verschiedene Programme ansehen.