Eine Weihnachtsmann-Melone sieht von außen oft wie eine kleine Wassermelone aus, ist aber innen eher wie eine Melone. Diese Weihnachtsmelonen sind normalerweise im Dezember reif, daher sollten Sie nach Möglichkeit versuchen, in dieser Zeit eine zu kaufen. Eine Möglichkeit, um zu bestimmen, wie reif die Frucht ist, besteht darin, die Festigkeit der Melone zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie weder zu weich noch zu hart ist. Die Melonenfarbe kann auch ein Indikator dafür sein, wann diese Frucht reif und verzehrfertig ist. Eine gute Melone hat einen etwas süßlichen Geruch, der nicht aufdringlich ist.
Diese Melone kann normalerweise jedes Jahr Ende November oder Anfang Dezember gepflückt werden, weshalb sie auch als Weihnachtsmann-Melone bezeichnet wird. Sollten Sie diese Weihnachtsmelonen zu anderen Zeiten im Supermarkt finden, sind die Früchte wahrscheinlich entweder unter- oder überreif. Wenn sie noch etwas unterreif sind, können sie auf eine Küchentheke gestellt und natürlich reifen gelassen werden. Diese Melonen sind gute Aufbewahrungsorte und halten oft über Neujahr, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Indem Sie Ihren Daumen nehmen und auf die beiden Enden der Weihnachtsmann-Melone drücken, können Sie sich ein Bild von der Festigkeit der Melone machen. Eine perfekt reife Melone gibt leicht nach, wenn Sie darauf drücken, aber Sie sollten sich nicht durch die Schale drücken können. Wenn die Schwarte gar nicht nachgibt, ist sie noch nicht reif, aber wenn eine leichte Delle zurückbleibt, ist die Melone ideal zum Essen.
Eine andere Möglichkeit, um zu bestimmen, welche Melone Sie kaufen sollten, ist die Farbe der Melone. Wie Wassermelonen ist eine Weihnachtsmann-Melone außen dunkelgrün und gelb. Im Allgemeinen hat eine reife Weihnachtsmann-Melone dunklere Flecken als eine noch nicht reife. Suchen Sie nach einer mit dunkelgoldenen Markierungen, da dies ein Indikator dafür ist, dass die Früchte gepflückt und gegessen werden können.
Nachdem Sie eine Weihnachtsmann-Melone aufgeschnitten haben, sollten Sie die Kerne aus der Mitte der Frucht entfernen. Dies ist ein guter Zeitpunkt, um das Fleisch zu inspizieren, um sicherzustellen, dass es weder zu fest noch zu weich ist. Sobald Sie die Melone aufgeschnitten haben, bemerken Sie möglicherweise ein leichtes Aroma, das dem einer Moschusmelone ähnelt. Dies sollte ein sehr leichter Geruch sein, da ein starker Geruch ein Hinweis darauf sein könnte, dass die Frucht ihren Höhepunkt der Frische überschritten hat.