Puede abrir una cafeter?a de magdalenas con un plan de negocios inteligente y algunas recetas de alta calidad. Por supuesto, tambi?n necesitar? equipos, proveedores, personal y una excelente ubicaci?n. La ubicaci?n es clave, porque si tienes una cafeter?a de magdalenas y no un restaurante, tendr?s que asegurarte de hacer suficientes ventas. Vender cajas de pastelitos para fiestas de cumplea?os infantiles, bodas y reuniones de oficina puede ayudarlo a aumentar sus ventas y ofrecer productos atractivos y demandados a los clientes.
Una ubicaci?n cerca de una parada de autob?s, un teatro, edificios de apartamentos y una escuela secundaria ser?a ideal para su cafeter?a de cupcakes, ya que tendr? que dirigirse a los clientes que no buscan una comida completa. Su plan de negocios debe involucrar un estudio cuidadoso de panader?as, cafeter?as y otra competencia potencial en su ?rea. Sus productos de magdalenas deben ser deliciosos y de alta calidad y art?culos que los clientes no puedan encontrar en otros lugares del vecindario. Deber?a dedicar tiempo a desarrollar productos y paquetes especiales de cupcakes que sus competidores no puedan copiar f?cilmente.
Tambi?n deber? considerar qu? bebidas ofrecer en su cafeter?a de magdalenas. Nuevamente, considere las necesidades y deseos de su clientela potencial, as? como tambi?n lo que la competencia tiene para ofrecer. Crear un servicio eficiente «cupcake to go» m?s un espacio c?modo para comer es probablemente el mejor enfoque para su cafeter?a.
Si desea atraer a los que viajan temprano a la escuela y al trabajo por la ma?ana, es una buena idea desarrollar pastelitos adecuados para el comienzo del d?a. Podr?as anunciar especialidades matutinas de cupcakes y caf?, por ejemplo. Los sabores de magdalenas como la manzana, la canela y el ar?ndano y el lim?n deber?an ser populares como opciones matutinas y lo ayudar?n a competir con los lugares locales de donas, caf? y comida r?pida para el tr?fico del desayuno.
Seis paquetes especiales de sus variados cupcakes pueden ser una buena estrategia de marketing. Cuando la gente viene por un pastelito, puedes animarlos a llevar a casa tu paquete especial de seis de sus pastelitos favoritos. Si sus productos tienen un precio razonable y son absolutamente deliciosos, no pasar? mucho tiempo para que el boca a boca se extienda por su ?rea comercial. Por supuesto, nunca debe confiar solo en la reputaci?n, sino que siempre debe implementar sus planes de marketing y publicidad.
La creaci?n de un ambiente interesante y c?modo agrega un toque acogedor a su cafeter?a de magdalenas que puede ayudar a mantener sus mesas llenas de clientes. Considere pintar las paredes en bonitos colores de glaseado de cupcake sin exagerar. En lugar de utilizar simples platos utilitarios blancos de restaurante, considere redondear un suministro de tazas y platillos florales no coincidentes de tiendas de segunda mano. Un platillo es el plato del tama?o perfecto para un pastelito y los muchos dise?os florales pueden darle a su caf? un aspecto ?nico y bonito que combina bien con los pastelitos.
Inteligente de activos.