Planificar una despensa personalizada es algo con lo que sueñan la mayoría de los cocineros y panaderos. Ser capaz de organizar las estanterías y el almacenamiento para adaptarse a los gustos del chef puede ahorrar una increíble cantidad de tiempo y esfuerzo que de otra manera se dedicaría a buscar a tientas en armarios oscuros. La elección del mejor plan de despensa dependerá del espacio disponible, el presupuesto y las necesidades personales. Comprender algunas de las ideas básicas del plan de despensa puede ayudar a reducir un amplio campo de opciones interesantes.
Una despensa de armario es un excelente plan de despensa para aquellos con una habitación pequeña y utilizable. Tener un armario completo dedicado a los artículos de la despensa ayuda a mantener la cocina organizada al proporcionar mucho espacio de almacenamiento. Crear un plan de despensa para un armario puede ser tan simple como instalar estantes e iluminación para un uso fácil. Si la despensa tiene una puerta herméticamente sellada, algunas personas incluso pueden instalar elementos de calefacción y refrigeración para ayudar a controlar la temperatura de la habitación para fines específicos.
Mientras que algunas despensas de armario pueden ser fáciles de entrar, otras son bastante estrechas y presentan un espacio mucho menos utilizable. Algunas ideas de planes de despensa sugieren renunciar a los lados estrechos de un pequeño armario de despensa y, en su lugar, instalar muchas estanterías a lo largo de la parte posterior o la pared más ancha. Esto puede permitir que una persona abra la puerta de la despensa y se enfrente a todos los suministros para hornear y cocinar, en lugar de tener que meterse en una habitación pequeña para encontrar cosas escondidas en los estantes laterales. Un plano de despensa con estantes de pared completa esencialmente convierte una habitación en un gabinete gigante de fácil acceso.
Si no hay una sala de despensa en un diseño, algunos gabinetes personalizados pueden crear fácilmente un plano de despensa que se adaptará a las estructuras existentes. Si una cocina cuenta con dos gabinetes que se colocan en las esquinas entre sí, considere reemplazar las dos estructuras separadas con un gabinete Susan perezoso de esquina. Este tipo de gabinete cuenta con estantes giratorios que se pueden girar para mostrar el contenido. Para aquellos con un espacio mínimo, este tipo de plano de despensa puede proporcionar un espacio adecuado para los suministros de despensa sin ocupar toda la habitación.
Recuerde que al elegir un plan de despensa que incluirá el uso de muchos estantes, se pueden encontrar gangas fuera del ámbito de los equipos de cocina. Los estantes de almacenamiento, cestas y otros excelentes muebles de despensa se pueden encontrar fácilmente en tiendas de muebles de segunda mano o en el área de almacenamiento del hogar. Si bien los muebles de cocina personalizados pueden ser hermosos, el uso de estanterías básicas de metal o plástico puede facilitar la limpieza y los cambios de diseño, y puede ser una opción mucho menos costosa.