Los calambres provocados por una intoxicación alimentaria pueden ser especialmente incómodos. Los antibióticos son el tratamiento preferido para la intoxicación alimentaria, porque estos medicamentos generalmente pueden matar a los organismos que causan la afección. Sin embargo, para controlar los calambres dolorosos que acompañan a la infección, los pacientes pueden beber té de jengibre o manzanilla, o beber pequeñas cantidades de vinagre de sidra de manzana. Es importante consumir muchos líquidos durante un episodio de intoxicación alimentaria para prevenir la deshidratación.
El tratamiento de los calambres por intoxicación alimentaria incluye antibióticos. Dado que la intoxicación alimentaria generalmente es causada por un organismo bacteriano, tomar antibióticos generalmente erradicará las bacterias sistémicas, aliviando los calambres. Es necesario terminar todo el ciclo de antibióticos o es posible que la infección no se cure. Sin embargo, puede ser difícil para una persona tolerar la terapia con antibióticos, porque los antibióticos a veces pueden causar dolor abdominal y diarrea, empeorando aún más los síntomas.
Las causas de la intoxicación alimentaria incluyen el consumo de carne y pescado poco cocidos, agua contaminada y sidra de manzana y leche sin pasteurizar. Además, puede ser causado por manipuladores de alimentos, crecimiento bacteriano en los alimentos e incluso por alimentos enlatados incorrectamente. También es importante tener en cuenta que la intoxicación alimentaria se puede contraer por alimentos que se han dejado fuera del refrigerador durante demasiado tiempo, generalmente durante más de dos horas.
Otros métodos para aliviar los calambres por intoxicación alimentaria incluyen beber té de manzanilla, que puede ayudar a relajar el tracto gastrointestinal y aliviar los espasmos y calambres abdominales. Además, los medicamentos de venta libre para la diarrea también pueden ayudar a aliviar los calambres, pero el paciente debe consultar con un profesional médico antes de tomarlos para asegurarse de que hacerlo sea apropiado para esta afección.
Cuando los calambres son especialmente severos, el paciente probablemente no podrá tolerar comer mucho. Sin embargo, debe beber líquidos para no deshidratarse. Además de causar calambres, la intoxicación alimentaria puede causar náuseas y vómitos importantes, lo que hace que comer y beber sea un desafío. Beber té de jengibre y comer pequeñas cantidades de jengibre fresco puede mantener a raya las náuseas, pero nuevamente, esto debe ser discutido con un profesional médico antes de hacerlo.
El vinagre de sidra de manzana puede ayudar a aliviar los calambres estomacales porque puede contener propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a aliviar la infección real, aliviando los síntomas. Mezclar 2 cucharaditas (9.8 ml) de vinagre de sidra de manzana en una taza de agua y consumirlo varias veces al día puede ayudar a eliminar los calambres abdominales y la diarrea. Aunque el vinagre de sidra de manzana se considera seguro, consumir grandes cantidades puede contribuir al malestar estomacal.
Aunque los remedios caseros para reducir los calambres por intoxicación alimentaria pueden ayudar significativamente, si no obtiene alivio después de unos días, puede ser necesaria una intervención médica. Los síntomas prolongados pueden indicar un tipo de intoxicación alimentaria más peligrosa que, si no se reconoce y trata rápidamente, puede provocar síntomas extremadamente graves, incluida la insuficiencia orgánica. Además de los calambres, las náuseas y los vómitos, otros síntomas de la intoxicación alimentaria pueden incluir escalofríos, fiebre, fatiga y debilidad. Además, puede producirse entumecimiento y hormigueo en las extremidades, lo que puede indicar el comienzo de complicaciones neurológicas.