El vinagre de sidra de manzana (ACV) es la fuente de muchos tónicos o curaciones caseras a la antigua. Se dice que es bueno para todo, desde alergias hasta infecciones por hongos, hay docenas de remedios con vinagre de sidra de manzana. Tenga en cuenta que pocos o ninguno de estos remedios están clínicamente probados o aprobados médicamente, y no sustituyen la atención médica.
La producción de vinagre de sidra de manzana, también llamado ACV, es bastante simple: las manzanas se trituran y se extrae el jugo. El jugo es de doble fermentación; primero para convertir los azúcares naturales en alcohol, segundo para convertir el alcohol en vinagre. El vinagre de sidra de manzana se encuentra fácilmente en las tiendas de comestibles o en los proveedores de alimentos naturales, y puede venir en forma líquida o en tabletas.
Algunos remedios con vinagre de sidra de manzana están destinados a aplicarse en la cara o la piel. Cubrir una bola de algodón con ACV, frotarla sobre la piel y enjuagar está destinada a curar el acné y mejorar las manchas de la edad. Como astringente, el ACV probablemente ayuda a eliminar algunas bacterias y promueve la renovación celular. Debido a que el ACV tiene un alto contenido de ácido, considere la posibilidad de aplicar una crema hidratante después de su uso para evitar que la piel se seque.
Beber una fuente diluida de ACV es la clave para la mayoría de los remedios con vinagre de sidra de manzana. Muchos fanáticos de los remedios caseros sugieren diluir una o dos cucharadas (14.7-29.4 mililitros) de vinagre en ocho onzas (236 ml) de agua. La dosis recomendada se debe tomar antes de cada comida. Algunas personas se oponen al sabor y agregan un poco de miel o edulcorante para combatir el amargor.
Beber agua con infusión de ACV está destinado a curar alergias, infecciones bacterianas, disminuir la presión arterial, ayudar a promover la pérdida de peso y tratar problemas de digestión. Ha habido algunos estudios médicos que sugieren que puede ser útil para ciertas dolencias, pero generalmente no es tan útil o productivo como los remedios medicinales modernos. Algunos estudios han demostrado que puede ser útil para potenciar los efectos de otros tratamientos, pero no como única cura.
Otra sección popular de los remedios con vinagre de sidra de manzana implica bañarse en una solución diluida de ACV y agua. Esto está destinado a funcionar como una cura antibacteriana para las infecciones por hongos o del tracto urinario. Si bien los estudios generalmente coinciden en que el vinagre tiene propiedades antibacterianas, se ha demostrado que muchos productos médicos funcionan mejor y más rápido. Si las alergias o las elecciones personales prohíben el uso de remedios médicos, los baños de ACV pueden ayudar a aliviar un poco las infecciones vaginales, pero la mayoría de los expertos recomiendan atención médica en caso de sospecha de infecciones, ya que pueden provocar complicaciones graves.
Hay fuertes defensores y detractores de las propiedades curativas del ACV. Si bien el tónico tiene pocos efectos secundarios dañinos, su alta concentración de acidez puede ser perjudicial para algunas personas. Tomado con moderación y bien diluido, los expertos sugieren que es poco probable que cause daño a la mayoría de las personas. Sin embargo, si ayuda o no con las dolencias, es mucho más debatible y se determina mejor de forma individual.