Los efectos de la vitamina C en la piel pueden incluir la reversión del daño solar y la reducción del envejecimiento. También podría ayudar a que las heridas de la piel se recuperen más rápido de lo normal sin la ayuda de la vitamina. La mayoría de los efectos positivos de la vitamina C en la piel se atribuyen a su capacidad para aumentar la producción de colágeno en la piel. Cuando una persona envejece, la piel comienza a perder elasticidad debido a una reducción en la cantidad de colágeno presente. Es posible que la vitamina C no pueda evitar que una persona envejezca, pero puede hacer que el proceso vaya un poco más lento.
Además de aumentar la producción de colágeno, la vitamina C también puede ayudar a revertir o reducir el proceso de envejecimiento porque es un antioxidante. Los estudios han demostrado que los antioxidantes pueden ser muy útiles para reparar las células dañadas, lo que podría resultar en una piel más saludable para muchas personas. La vitamina C a menudo se incluye como ácido ascórbico o ascorbil fosfato de magnesio en los productos que la contienen. No todas las formas de vitamina C son estables en todos los productos, ya que la exposición al aire puede hacer que sea ineficaz. La vitamina C que está etiquetada como ascorbilfosfato de magnesio generalmente se considera más estable que otros tipos.
Muchas personas obtienen vitamina C de los alimentos que comen, pero a menudo también se toman suplementos. Los alimentos que tienden a tener las mayores cantidades de vitamina C generalmente están en el grupo de las frutas. Las naranjas, los melones y las fresas son solo unos pocos tipos de frutas que son ricas en vitamina C. La mayoría de los expertos coinciden en que, aunque no es necesariamente una mala idea tomar un suplemento de vitamina C, el cuerpo lo absorbe mejor cuando se deriva de fuentes reales de alimentos. Una persona que no come mucha fruta o alimentos a base de fruta puede necesitar tomar un suplemento si quiere beneficiarse de los efectos de la vitamina C en la piel.
Además de los alimentos y suplementos, la vitamina C también es un ingrediente popular en muchas cremas faciales. No es raro encontrar vitamina C entre los ingredientes de varias marcas diferentes de remedios antienvejecimiento. Los efectos de la vitamina C en la piel cuando se usan en forma de productos faciales tienden a variar porque las diferentes compañías usan diferentes concentraciones de la misma. También existe cierto debate sobre si la vitamina C es efectiva cuando se aplica tópicamente. Muchos estudios indican que la vitamina C es beneficiosa cuando se usa en forma tópica, pero estas cremas aún no pueden competir con los beneficios de obtener cantidades adecuadas de la vitamina de las fuentes de alimentos.