Organizar una despensa es una tarea que requiere maximizar el espacio disponible. Una combinación de estantes, cajones, cestas y otras herramientas son casi siempre el mejor enfoque para la organización de la despensa. Cuando sea posible, es mejor ajustar los contenedores utilizados al espacio disponible para que se desperdicie poco espacio. Por supuesto, una despensa bien organizada también debería poder adaptarse a los cambios en el almacenamiento, de modo que se puedan acomodar nuevos artículos sin cambios importantes. Diseñar el espacio de manera eficiente y luego almacenar elementos para que se adapten al espacio suele ser el mejor enfoque para la organización de la despensa.
Uno de los mejores consejos para la organización de la despensa es pensar en los alimentos que normalmente se encuentran en la despensa antes de tomar decisiones importantes en la organización. Esto es relativamente fácil de determinar, ya sea haciendo un inventario de la despensa cuando esté completamente abastecida o haciendo una lista de artículos que idealmente se almacenarán en la despensa. Uno puede hacer un dibujo de la despensa en papel cuadriculado y documentar todos los espacios disponibles, luego mapear virtualmente los elementos en el espacio. Mapear con anticipación puede facilitar la realización de cambios sin deshacer mucho trabajo.
En muchos casos, simplemente mover los artículos y cambiar los contenedores de almacenamiento puede mejorar la organización de la despensa. Los elementos que no se utilizan con frecuencia se pueden colocar fuera de su alcance o detrás de los elementos de uso más común. Los alimentos que vienen en cajas y bolsas se pueden colocar en recipientes uniformes que encajen muy bien en un estante, lo que también puede ayudar a prevenir daños a los alimentos por insectos y roedores. Se pueden agregar carritos a las puertas para artículos pequeños como especias, evitando que estos artículos se mezclen o se vuelquen.
También es importante poder encontrar artículos rápidamente en la despensa. En realidad, esto es solo un problema en despensas más grandes, ya que los artículos tienden a ser más fáciles de encontrar en espacios más pequeños. Una forma de enfocar la organización de esta manera es agrupar los artículos por categoría, manteniendo los suministros para hornear en un área y los cereales en otra, por ejemplo. En realidad, esta es una consideración muy importante si uno almacena artículos de limpieza en la despensa, ya que estos deben mantenerse alejados de los alimentos por razones de seguridad.
Algunas personas revisan completamente la despensa y crean estanterías y espacios específicamente para sus necesidades de almacenamiento. Este tipo de organización de la despensa puede marcar una gran diferencia en la cantidad de alimentos y otros materiales que la despensa puede almacenar porque todos los espacios se pueden usar de manera eficiente. Es importante tener en cuenta cómo se usa normalmente la despensa, qué elementos deben ser accesibles y si el espacio se puede adaptar más en el futuro para diferentes elementos. Al rediseñar una despensa por completo, puede ser mejor consultar un libro de diseño o un diseñador profesional para elaborar el mejor plan posible.