Cada año, los japoneses usan de 23 a 25 mil millones de pares de palillos desechables, es decir, unos 200 pares para cada persona. El uso es tan alto que el gobierno japonés agregó un impuesto a los palillos debido al problema de deforestación asociado con el alto uso. Tratando de mantener los precios bajos, los importadores de palillos en Japón han comenzado a comprar palillos de bambú, ya que el bambú es un material más sostenible.
Más datos sobre palillos chinos:
Cada año, China produce más de 45 mil millones de pares de palillos.
China exporta aproximadamente 1/3 de su producción total de palillos a Japón y Corea del Sur.
Los restantes 30 mil millones de pares de palillos se utilizan en China.
45 mil millones de pares de palillos equivalen a unos 25 millones de árboles.