La industria hotelera es un sector de negocios que gira en torno a brindar alojamiento a los viajeros. El éxito en esta industria se basa en atender las necesidades de la clientela objetivo, crear una atmósfera deseable y brindar una amplia variedad de servicios y comodidades. La gestión de hoteles ha crecido desde sus modestas raíces al proporcionar lo esencial del alojamiento hasta convertirse en una industria grande, multifacética y diversa.
La base de la industria hotelera es, por supuesto, el negocio de proporcionar alojamiento. Los viajeros dependen de los hoteles para proporcionar un lugar seguro y agradable para una estancia temporal. Ya sea que los huéspedes sean personas de negocios que viajan por trabajo, familias de vacaciones o grupos de turistas, todos necesitan un alojamiento cómodo, y la industria hotelera es donde deben acudir para encontrarlos. La mayoría de las habitaciones del hotel están diseñadas para una estadía corta y están equipadas con cama, baño, ropa de cama y características básicas como teléfono y televisión.
La calidad es quizás la característica más variable de la industria hotelera. Los hoteles modestos cobran tarifas mínimas y brindan solo las comodidades más esenciales, mientras que los hoteles de lujo orientados a viajeros adinerados pueden ser extremadamente costosos. Los hoteles más básicos pueden ofrecer unidades pequeñas de un dormitorio, pero los hoteles más caros están equipados con amplias suites. Ambos extremos de este espectro tienen clientes, hecho que sirve para enfatizar el alcance masivo de la industria hotelera. Mientras las habitaciones estén llenas y los clientes reciban los servicios que esperan, un hotel, no importa cuán grande, pequeño, asequible o lujoso sea, puede considerarse exitoso.
Generalmente, hay mucho más que alquilar habitaciones en esta industria. Muchos hoteles tienen bares y restaurantes internos que requieren su propio personal. Un restaurante aclamado por la crítica puede ganar dinero para un hotel incluso si sus clientes no son huéspedes que alquilan habitaciones. También es común que los hoteles tengan piscinas, gimnasios o centros de actividades disponibles para los huéspedes que buscan recreación. Algunas empresas incluso ofrecen servicios de lavandería y valet, acceso a Internet y cuidado de niños.
Ofrecer todos estos beneficios adicionales es una estrategia doble dentro de la industria hotelera. La conveniencia o el lujo de las comodidades especiales hace que un hotel parezca más atractivo para los huéspedes y, al incluirlos, la gerencia espera que su ubicación parezca superior a la de la competencia. Además, al proporcionar una amplia variedad de servicios internos, la administración del hotel se beneficiará financieramente.
Los hoteles son ciertamente necesarios en todo el mundo, dondequiera que haya viajeros que necesiten alojamiento. Los hotspots para la industria hotelera, sin embargo, son lugares turísticos populares. Por ejemplo, los propietarios inteligentes saben que un hotel en las proximidades de una ciudad, monumento, estadio o parque temático muy visitado se beneficiará de satisfacer las demandas de una gran afluencia de viajeros.