Un intercambio de galletas navideñas es una fiesta a la que los panaderos caseros traen docenas de galletas que han horneado para que todos obtengan una gran variedad de galletas navideñas para llevar a casa. Un panadero organiza la fiesta y ofrece algunos bocadillos y bebidas simples. Las galletas generalmente no se comen en la fiesta y las recetas de las galletas a menudo se intercambian junto con las galletas.
Depende del anfitrión del intercambio de cookies de Navidad establecer las pautas y estas deben comunicarse claramente en las invitaciones. Por ejemplo, se debe especificar el número exacto de galletas que se hornearán y se llevarán a la fiesta de intercambio. También se debe indicar a los panaderos que traigan una lata grande o un recipiente de plástico con papel encerado para poner entre las capas para que puedan llevar las galletas a casa. El anfitrión también debe pedir a los panaderos que horneen sus galletas dos días antes de la fiesta, ya que las galletas serán menos frágiles.
Es una buena idea que el anfitrión mencione una fecha límite para confirmar su asistencia y que especifique que la receta también debe enviarse al anfitrión con anticipación. El anfitrión debe coordinar la selección para que haya una buena variedad de diferentes tipos de cookies, como gota, barra, enrollada y biscotti. Las galletas deben ser galletas navideñas, ¡pero no querrás tener siete variedades de galletas de mantequilla o no será un intercambio de galletas navideñas muy interesante!
El anfitrión puede hacer copias de todas las recetas y ponerlas en pequeños folletos para cada invitado. Alternativamente, se pueden entregar a cada invitado carpetas económicas con copias de las recetas. Lo principal es que todos conocen los ingredientes exactos de cada galleta en caso de alergias. Por supuesto, también es bueno tener las recetas de las galletas para que los panaderos puedan hornear las recetas ellos mismos en el futuro si disfrutan de las galletas de los otros panaderos.
El anfitrión de una fiesta de intercambio de galletas de Navidad puede pedirle a cada panadero invitado que hable sobre la galleta que trajeron. Muchas veces las recetas son recetas familiares de galletas navideñas con recuerdos de la infancia detrás. Pero todos los panaderos son bienvenidos y la receta también puede ser una receta moderna.