Un kit de desorden es un conjunto de equipo básico para cocinar y comer que está diseñado para ser compacto y portátil. Aunque los componentes reales de un kit de desorden pueden variar mucho, en general consta de tres a cinco piezas, con al menos uno diseñado para cocinar sobre una llama abierta y otro para contener líquidos como agua o sopa. El término puede referirse a kits que se usan para actividades recreativas como senderismo o acampar, aunque también se usa cuando se habla de un kit militar de uso estándar que usan los soldados que operan en el campo y no tienen acceso a un comedor organizado. Algunos kits contienen más que el equipo de cocina y tienen cubiertos compactos, o incluso pequeñas fuentes de calor que se pueden usar para cocinar los alimentos en las sartenes provistas. El equipo de cocción puede estar hecho de muchos materiales, desde aluminio y acero inoxidable hasta plástico para vasos y bandejas para servir.
La intención de un kit de desorden es proporcionar los suministros más básicos para que los alimentos se puedan cocinar y comer adecuadamente. También están diseñados para ser livianos y compactos, por lo que ocupan el menor espacio posible en una mochila. Una forma en que un kit de desorden puede mantener una huella pequeña y al mismo tiempo proporcionar una buena funcionalidad es tener piezas que sirvan para más de un propósito. Un ejemplo de esto es una placa de metal que se puede comer pero también puede doblar como tapa para una sartén incluida en el kit. Otros ejemplos son los vasos para beber que funcionan como cucharones o manijas que se pliegan y se convierten en soportes para platos calientes o fuentes de calor.
Un kit de desorden civil vendido comercialmente a menudo contiene alrededor de cinco piezas. Puede tener una sartén o sartén para cocinar, una taza ancha para beber, una sartén más profunda para hervir el agua y, por lo general, algún tipo de plato para comer y una tapa de uso general que también se puede usar como fuente . Se fabrican tantos tipos de kits de desorden que la cantidad exacta de piezas y el tipo de equipo incluido pueden ser muy diferentes.
Algunos diseños de kits de desorden son más compactos que otros. Una versión incluye un solo cilindro alto que debe usarse como maceta, mientras que en el interior hay una serie de pequeños cilindros que pueden usarse para servir u otros fines. Algunos kits incluyen solo una bandeja que se dobla por la mitad con algunos cubiertos. Los diseños muy compactos incluyen platos y ollas aplanados que se llevan en una bolsa plana pero se expanden como un acordeón en platos profundos cuando es necesario.