Un libro de cocina para recaudar fondos es un evento realizado por una organización para recaudar dinero. Como alternativa a la venta de barras de caramelo, papel de regalo o fruta fresca, las recaudaciones de fondos de libros de cocina producen un producto que tiene beneficios duraderos. Los miembros de la organización suelen proporcionar las recetas para la recaudación de fondos del libro de cocina. Luego, el libro se imprime y encuaderna a través de una empresa de recaudación de fondos o una imprenta local y se devuelve a la organización para venderlo. Después de pagar a la empresa o impresora, las ganancias restantes van a la organización.
Las escuelas que tienen un libro de cocina para recaudar fondos a menudo solicitan contenido de los estudiantes. Los padres envían las recetas favoritas de sus hijos para que se incluyan en el libro de cocina. Otros grupos, como iglesias u organizaciones cívicas, reúnen recetas de sus miembros.
Algunos libros de cocina para recaudar fondos se basan en un tema. Por ejemplo, un libro puede estar lleno de recetas navideñas o recetas que usan alimentos orgánicos. Los organizadores reúnen todas las recetas donadas y comienzan a planificar el libro. Por lo general, las recetas se dividen en secciones. Un libro de cocina general puede tener secciones de aperitivos, entrantes y postres.
El diseño del libro de cocina se envía a la impresora o a la empresa de recaudación de fondos, según la opción que haya elegido el grupo. La impresión y la encuadernación se completan y los libros se envían de vuelta a la organización para su venta. Los expertos de campo estiman que un libro de cocina para recaudar fondos puede recaudar un mínimo del doble de lo que se invierte en los costos de impresión. Por cada receta aportada, se venden típicamente unos tres libros de cocina.
Los consejos para vender un libro de cocina para recaudar fondos incluyen hacerlo personal y usar una atractiva portada. Agregar el nombre de un niño al lado de su receta contribuida favorita ayuda a personalizar el libro. La inclusión de platos tipo “celebridad”, como la receta de sopa favorita del director, ayuda a aumentar las ventas. El diseño de una portada que denota lo que está en el libro o lo que representa la organización le da al libro una apariencia terminada.
Además de vender el libro a un precio acordado, la venta de anuncios en el libro aumentará los ingresos. La comercialización adecuada de un libro de cocina para recaudar fondos puede ayudar a asegurar su éxito. Los miembros del grupo venden libros a familiares, compañeros de trabajo y amigos. Las cabinas pueden instalarse frente a tiendas y eventos deportivos. La creación de una mesa de venta de recaudación de fondos de libros de cocina en un desfile local, con el permiso del municipio, proporciona cientos de compradores potenciales.
Mucho después de que se han comido barras de caramelo para recaudar fondos y tirado el papel de envolver, el libro de cocina continúa siendo útil. Los libros de cocina se pueden transmitir a través de las generaciones de una familia. La celebración anual de un libro de cocina para recaudar fondos, con un tema diferente cada año, puede crear una tradición en la que la comunidad espera participar.
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