¿Qué es un Wolffish?

El lobo atlántico, o Anarhichas lupus, también se llama bagre atlántico, bagre oceánico, gato marino y anguila lobo. Este pez marino tiene una cola que se asemeja a una anguila y dientes construidos para morder. El Servicio Nacional de Pesca Marina de los Estados Unidos considera que los gatos marinos son una «especie de preocupación» debido a la sobrepesca y la destrucción del hábitat.

Los gatos marinos habitan a ambos lados del océano Atlántico. Los lobos del Atlántico viven a profundidades entre 250 y 400 pies (aproximadamente 76 a 122 metros) debajo de la superficie del océano. Estos peces prefieren habitar el fondo del océano en rincones o cuevas y son sedentarios, o rara vez se mueven. Además de la profundidad, las anguilas lobo prefieren aguas frías, generalmente entre 34 y 36 grados Fahrenheit (1 a 2 grados C), aunque el bagre del Atlántico puede tolerar temperaturas tan bajas como 30 grados Fahrenheit (-1 grado C), o por debajo de las temperaturas de congelación. De hecho, los lobos del Atlántico han desarrollado un «anticongelante» natural para ayudar a los peces a vivir a temperaturas cercanas al punto de congelación.

El lobo atlántico puede pesar hasta alrededor de 40 libras (18 kg). Las longitudes de este pez pueden alcanzar casi 5 pies de largo (150 cm). Los temibles dientes torcidos del gato marino se usan para aplastar alimentos como cangrejos, erizos de mar y almejas. Estos peces son en realidad dóciles a menos que estén amenazados.

Los hábitos de reproducción del lobo son diferentes a los de muchos otros tipos de peces marinos. En lugar de que las hembras dispersen los huevos en agua para que los machos fertilicen, los huevos se fertilizan dentro de la hembra. La hembra pone los huevos en un nido en el suelo del océano. El pez macho protege los huevos en el nido y los peces jóvenes durante cuatro a nueve meses.

Los gatos marinos son una buena fuente de nutrición. Alrededor de 5 onzas (153 g) de lobo crudo del Atlántico tiene 147 calorías y un total de 4 gramos de grasa. De esta grasa, 1 gramo está saturado. El gato marino tendrá 70 mg de colesterol, 130 gramos de sodio y no carbohidratos. Esta porción de porción también tiene 27 gramos de proteína y también cumple con el 11 por ciento de los requerimientos diarios de vitamina A, el 52 por ciento de los requerimientos diarios de vitamina B12 y el 31 por ciento de los requerimientos diarios de B6 basados ​​en una dieta de 2,000 calorías por día.