Un mezclador de vacío es un equipo que permite al operador mezclar compuestos en condiciones de vacío para limitar el exceso de aire y evitar la formación de burbujas. Estos mezcladores están disponibles en muchas empresas para la investigación científica, el servicio de alimentos y los usos médicos. Estas empresas también suministran componentes y kits de repuesto para ampliar la funcionalidad de sus equipos, como diferentes estilos de paleta mezcladora para diferentes aplicaciones. Podría ser posible alquilar un mezclador de vacío para una aplicación en particular si comprar uno no es práctico.
El mezclador de vacío incluye un tambor mezclador central con inserto de cuchilla, diseñado para instalarse dentro de una carcasa para bombear aire y crear condiciones de vacío. El operador puede ajustar el nivel de vacío y presión para diferentes aplicaciones. Cuando está en funcionamiento, las paletas mezcladoras giran alrededor de un conjunto central, batiendo completamente el contenido del mezclador. Es posible mantener los materiales al vacío durante todo el proceso, si es necesario.
Un uso de una mezcladora al vacío es la preparación de cementos, amalgamas y otros materiales para aplicaciones médicas. Estos cementos tienden a fallar si contienen burbujas de aire o no están completamente mezclados. La mezcla de vacío evita la formación de burbujas de aire y homogeneiza completamente los componentes, como polvos y alginatos, para crear una mezcla uniforme y suave con una textura uniforme. Esto funcionará mejor que una preparación mezclada a mano que podría ser propensa a burbujas y otras inclusiones.
Las cuchillas mezcladoras pueden funcionar de diversas formas. Muchos diseños incluyen una escobilla de goma exterior para limpiar los lados de la batidora de forma continua. Esto obliga al material a regresar a la mezcla para integrarlo completamente y evita que se pegue. A medida que la cuchilla gira, las condiciones de vacío evitarán el desarrollo de burbujas. El dispositivo también puede tener una función de desgasificación para ventilar cualquier gas que se forme como resultado de las reacciones de mezcla.
Muchos mezcladores al vacío se adhieren a estándares rígidos para equipos médicos y alimentarios porque a menudo se usan en la producción de productos que los humanos comerán o con los que entrarán en contacto cercano. Los dispositivos se pueden descomponer y esterilizar por completo, y pueden venir con componentes que se pueden reemplazar según sea necesario para abordar las preocupaciones sobre la contaminación. Los operadores también pueden usar hisopos de prueba para recolectar muestras del interior para que puedan verificar si hay bacterias y otras fuentes de contaminación. En algunos entornos, el mezclador al vacío también puede estar sujeto a inspección por parte de representantes gubernamentales que son responsables de establecer y hacer cumplir los códigos de salud.