A menudo conocido como un servidor de huevos, la huevera es un plato simple que est? dise?ado para mantener un huevo hervido en posici?n vertical. Si bien las hueveras est?n disponibles en varios colores y estilos, el dise?o b?sico para la versi?n m?s popular de la copa es el mismo en todos los casos. Con una secci?n de taz?n para el huevo y un pedestal que generalmente se conoce como footie, una huevera puede descansar f?cilmente en un plato o directamente sobre una estera.
Una versi?n alternativa de la huevera est? estructurada con un taz?n dise?ado para mantener el huevo en su lugar. Sin embargo, no hay pedestal presente. En cambio, la parte inferior de este tipo de taza es simple, un taz?n m?s grande que se invierte y sirve como base. Cuando se da vuelta, la huevera invertida puede funcionar como una copa de postre.
La funci?n principal de un servidor de huevo es mantener el huevo en su lugar mientras se toca y se abre la parte superior de la c?scara. Una vez que se retira la parte superior de la c?scara, es posible salar y salpimentar el huevo duro o blando y sacar el contenido con una cuchara. La secci?n inferior del caparaz?n se puede desechar con facilidad una vez que se consumen los contenidos.
Ambos tipos de hueveras se fabrican con una variedad de materiales. China y el vidrio son dos de las opciones m?s populares para los servidores de huevos, especialmente cuando se prepara una mesa de desayuno m?s formal. Los platos de huevo de cer?mica, como las versiones de terracota, son excelentes opciones para una mesa informal. Como beneficio adicional, los servidores de cer?mica ayudan a mantener los huevos hervidos m?s calientes durante el consumo. El esta?o y metales similares tambi?n son populares, al igual que los estilos pl?sticos simples en una variedad de colores.
Una huevera funciona igual de bien con huevos duros y huevos duros. Si bien se requiere un cierto grado de experiencia para romper la c?scara en el punto correcto para hacer una abertura en la parte superior del huevo, la copa evita que el cuerpo del huevo se mueva, lo que hace que sea mucho m?s f?cil y ordenado consumir el huevo.
Al igual que muchos tipos de vajilla, las hueveras est?n disponibles en muchas tiendas minoristas. Se encuentran versiones de pl?stico simples en la mayor?a de las tiendas minoristas de descuento, mientras que los estilos de peltre, porcelana y cer?mica a menudo se encuentran en tiendas departamentales de alta gama y negocios de suministros de restaurantes. Los tipos menos costosos funcionan muy bien para un uso regular y pueden reemplazarse con facilidad. Las versiones m?s costosas tienden a resistir bien durante per?odos m?s largos de tiempo y son ideales para entretener a los invitados o celebrar un desayuno o brunch formal.