Una mula de Moscú es una bebida que se hace con cerveza de jengibre, vodka y lima y que generalmente se sirve en una taza de cobre. El cóctel está adornado con una rodaja de limón y, a veces, tiene una ramita de menta. El nombre de la bebida proviene de la percepción de que el vodka es una bebida rusa, de ahí el nombre de «Moscú», y del intenso sabor a cerveza de jengibre que le da una patada, de ahí el nombre de «mula». Esta bebida alcohólica ayudó a provocar un gran aumento en la popularidad del vodka durante la década de 1950 en los Estados Unidos.
Se desconoce el origen exacto de la mula de Moscú, pero se cree que fue inventada por John Martin, Jack Morgan y Rudolph Kunett en 1941. Según cuenta la historia, el trío de amigos estaba en un bar de Los Ángeles llamado Cock ‘n ‘Bull para cenar y beber una noche en 1941. Martin había comprado recientemente una receta para su compañía de vodka, Morgan era dueño de Cock’ n ‘Bull y recientemente había preparado cerveza de jengibre que no se vendía bien, y Kunett acababa de heredar una Gran colección de tazas de cobre. Preguntándose cómo sería un trago de vodka de John mezclado con la cerveza de jengibre de Jack en una taza de cobre, el trío decidió probar su brebaje. Les gustó lo que probaron.
La mula de Moscú se ganó su lugar en la sociedad de los Estados Unidos en 1943 cuando llegó a los bares de Los Ángeles y las celebridades probaron este nuevo brebaje. Se convirtió en una de las bebidas mixtas más populares de su tiempo. A medida que avanzaba la década de 1950, la sociedad estaba buscando una alternativa a la ginebra. Los cócteles con vodka se hicieron muy populares, lo que una vez más elevó la mula de Moscú a la popularidad.
Tan popular como esta bebida fue en las décadas de 1940, 1950 y 1960, con celebridades promocionando el cóctel y teniendo un lugar como una de las bebidas más populares de la época, la mula de Moscú se ha extinguido prácticamente. La cerveza de jengibre no es tan accesible como lo era antes, pero los consumidores inteligentes pueden encontrar esta bebida en muchas tiendas de alimentos saludables y tiendas especializadas, y en las tiendas en línea se pueden encontrar tazas de cobre. Los bares o restaurantes también pueden llevar los ingredientes para hacer este cóctel, pero por lo general ya no hace gracia el menú de bebidas.