La palma de Pindo es un árbol tropical resistente. Presenta hojas pinnadas y plumosas en expansión y un tronco grueso y fornido. Esta palmera también se conoce como Butia capitata, palma de vino o palma de gelatina.
Brasil, Uruguay y Argentina son todos países donde esta planta se puede encontrar de forma natural. Las palmas de gelatina pueden crecer hasta 15 pies (4.7 m) de altura. Debido a sus troncos voluminosos y robustos, los árboles deben estar bien espaciados para mantener las condiciones óptimas de crecimiento. Un espacio de 8 a 10 pies (2.4 a 3 m) se considera suficiente en la mayoría de las áreas.
Las elegantes hojas de un verde plateado caen de las plantas. Estos suelen estar dispuestos en forma de fuente. Cuando las flores de la palma florecen, ofrecen un tono magenta brillante. La floración ocurre típicamente a fines de la primavera o principios de los meses de verano. Los árboles crecen mejor en condiciones tropicales o desérticas. Sin embargo, pueden sobrevivir a condiciones más frías hasta 0 ° Fahrenheit (-17 ° C).
La propagación de la palma de Pindo se realiza típicamente mediante la siembra. La mayoría de los suelos se pueden utilizar para hacer crecer el árbol. El crecimiento es lento y, a medida que mueren las hojas de la palma de Pindo, sus ramas crecen en el árbol como aditamentos, ayudándolo a formar un tronco más voluminoso. A medida que el árbol continúa creciendo, estos aditamentos pueden caerse, formando una textura más suave.
Al requerir poco o ningún riego, las palmeras Pindo se consideran plantas perennes fuertes y resistentes a la sequía. Sin embargo, las palmas de Pindo que se cultivan en condiciones húmedas tienden a crecer a una altura mayor que las que se mantienen en áreas muy secas. Cuando se les proporciona sombra parcial, estas palmeras pueden crecer más que cuando se cultivan a plena luz del sol.
Aunque no es originaria de los Estados Unidos, la palma Pindo a menudo se cultiva en el sur de Estados Unidos. A menudo se utiliza como acento para moteles, piscinas y atracciones turísticas. Muchos establecimientos prefieren cultivar el árbol como planta de contenedor para controlar su tamaño. Una de las palmeras más resistentes, la Pindo se considera muy adaptable y puede sobrevivir en entornos muy variables.
Las palmeras de Pindo se utilizan a menudo como hogar para varias aves tropicales. Los animales que pastan, como los ciervos, no se sienten atraídos por los troncos gruesos y puntiagudos de estas palmeras. También crece una fruta comestible del árbol. Estas frutas anaranjadas parecidas a dátiles, a veces denominadas dátiles Pindo, a menudo se convierten en gelatina, lo que le da a la palma Pindo uno de sus apodos más populares.