Conocida con el nombre científico de Sarracenia purpurea, una planta de jarra púrpura es una planta carnívora que se encuentra a lo largo de la costa este de los Estados Unidos, la región de los Grandes Lagos y el sureste de Canadá. Al crecer en áreas como humedales y pantanos donde el suelo es húmedo y ácido, la planta resistente es capaz de sobrevivir cuando las temperaturas descienden por debajo del punto de congelación. Las plantas suelen medir entre 24 y 20 cm (ocho y 61 pulgadas) de alto con flores de color rojo oscuro que se extienden aproximadamente cinco cm (dos pulgadas) de ancho. También llamada comúnmente planta de silla de montar, taza de cazador y calzones de rana, la planta de jarra púrpura recibe su nombre por su capacidad para retener agua y por sus hojas de formas extrañas.
A medida que la planta de jarra púrpura crece en un suelo que carece de nutrientes, la planta depende de los nutrientes de su presa capturada. La superficie superior de las hojas de la planta está cubierta de pelos que caen en espiral hacia su jarra. La presa se siente atraída por el néctar de la planta. Cuando la presa queda atrapada en el líquido pegajoso, la planta cierra su cubierta de hojas atrapando a la presa en el interior. Luego, la planta disuelve su presa y absorbe los nutrientes necesarios.
Principalmente se alimenta de insectos como hormigas, abejas y avispas, la planta de jarra púrpura es capaz de atraer a otras criaturas con su néctar. Las arañas, ranas pequeñas, polillas, caracoles y mariposas también se sienten atraídas por el néctar de la planta. Algunas criaturas aprovechan la capacidad de la planta para atraer presas. Algunas arañas construirán una telaraña dentro de la planta para atrapar insectos que caigan dentro. Las moscas también son capaces de sobrevivir dentro de la planta y vivir de insectos en descomposición y algunos mosquitos sobreviven del néctar de la planta.
La planta de jarra púrpura puede sobrevivir durante unos dos años a menos que se enfrente a temperaturas extremadamente frías. Sus jarras están llenas de líquido que incluye enzimas que lo ayudan a vivir. Su vida útil puede acortarse por las orugas que hacen un túnel en la planta y atragantan la planta desde el interior. Si bien la planta puede tener una vida útil de dos años, sus raíces pueden vivir hasta 30 años.
La planta se encuentra en áreas pantanosas, pero también se puede mantener como planta de interior o al aire libre. La planta requiere al menos seis horas de sol al día. Mucha luz solar le da a la planta su tono rojo oscuro. La planta crece mejor en suelos ácidos. La mezcla para macetas hecha de cantidades iguales de turba y arena proporciona un ambiente fértil para que la planta crezca.