Un pomólogo es alguien que estudia árboles frutales y de nueces. Él o ella puede especializarse en el desarrollo de nuevos cultivares de fruta, descubrir frutas existentes de valor comercial, manejar plagas de cultivos, hacer frente a las condiciones climáticas cambiantes y otros problemas relacionados con el cultivo, la cosecha y la venta de frutas. Para convertirse en un pomólogo, alguien generalmente estudia en un programa de horticultura, centrándose en la pomología en los últimos años de estudio.
La fruta viene en una amplia variedad de formas y tamaños, y es un cultivo tremendamente valioso comercialmente. Cultivos como manzanas, naranjas, almendras, nueces y plátanos se cultivan y venden ampliamente, junto con duraznos, nectarinas, kiwis, nueces, mangos, limones, peras, anacardos, albaricoques y muchas otras frutas y nueces. Los pomólogos son responsables de garantizar que los cultivos de frutas sigan siendo comercialmente viables y de abordar cualquier problema que pueda surgir en el mundo del cultivo de frutas.
En cuanto al cultivo, un pomólogo puede estudiar las condiciones de crecimiento de varios árboles frutales y de nueces, y desarrollar nuevos cultivares. Los nuevos cultivares pueden exhibir rasgos de sabor específicos, producir más fruta que sus predecesores, ser más fáciles de cosechar o hacer frente de manera más efectiva a las sequías, el frío extremo y otras condiciones climáticas. Los pomólogos también estudian cosas como prácticas de poda, fertilización y otras actividades que están diseñadas para mantener los árboles frutales saludables y productivos.
Dentro del subconjunto de cultivo, un pomólogo puede estudiar cosas como plagas e infecciones de cultivos que podrían amenazar la salud de un cultivo. Si se identifican nuevas amenazas para la estabilidad de un cultivo de fruta, los pomólogos pueden actuar rápidamente para aprender a enfrentar estas amenazas. Por ejemplo, pueden identificar una nueva plaga de insectos y determinar qué método debe usarse para controlarla.
Los pomólogos también examinan las prácticas de cosecha, utilizando prácticas científicas para determinar la mejor manera de cosechar y transportar fruta. El desarrollo de cajas especializadas para fruta específica para asegurar que llegue al mercado sin ser magullado o dañado, por ejemplo, es una búsqueda pomológica. Finalmente, los pomólogos analizan la vida útil y las condiciones de almacenamiento con el objetivo de hacer que la fruta dure lo más posible del árbol.
Dependiendo del aspecto de la pomología en el que alguien decida enfocarse, puede pasar mucho tiempo en el campo, trabajando con árboles reales o más tiempo en un laboratorio, trabajando en investigaciones teóricas como la secuenciación genética de varios cultivos o nuevas cosechas. tecnología. Una carrera como pomólogo generalmente requiere un interés y una apreciación por la fruta, junto con la capacidad de trabajar en condiciones flexibles y cooperar con personas en una variedad de etapas de producción de cultivos.