Los huevos de confeti son una tradición festiva que se originó en Asia, viajó por Europa y finalmente migró a México a mediados del siglo XIX. Según la tradición original, los huevos de gallina ahuecados rellenos de polvo perfumado y decorados con colores vivos se regalaban en Asia y en varias partes de Europa. Cuando la tradición llegó a México, el polvo fue reemplazado por confeti. Los huevos de confeti mexicanos, conocidos como cascarones, tradicionalmente aparecen decorados y llenos para usar durante las fiestas justo antes de la Cuaresma, el período de preparación religiosa que conduce a la Pascua. La tradición mexicana afirma que la buena suerte recae sobre aquellos sobre cuya cabeza se rompe un huevo de confeti.
A medida que las tradiciones mexicanas y estadounidenses se fusionaron en el transcurso del siglo XIX y en el siglo XX, los huevos de confeti se asociaron más estrechamente con la Pascua en los Estados Unidos. Dado que las tradiciones estadounidenses exigen decorar huevos duros para la Pascua, mezclar la tradición de los cascarones con los huevos de Pascua se convirtió en algo común, especialmente en áreas con grandes poblaciones mexicanas. En México, sin embargo, los cascarones todavía se asocian tradicionalmente con las actividades de carnaval en preparación para la Cuaresma.
El término cascarone deriva de cascara, la palabra que se usa en las culturas de habla hispana para la cáscara de huevo. Ya sean huevos de confeti, huevos de confeti mexicanos o cascarones, todos estos términos significan lo mismo: un huevo hueco relleno de confeti que se usa durante las celebraciones de Cuaresma o Pascua. Los amigos, vecinos y familiares los dan como obsequios o los rompen en la cabeza de sus seres queridos para traer buena suerte.
El proceso para hacer huevos de confeti es simple, lo que permite mucha creatividad por parte del artista. En el extremo pequeño del huevo, un agujero lo suficientemente pequeño como para no alterar la integridad de la cáscara permite que el contenido se drene. Para evitar cualquier desorden, contaminación o enfermedad, cualquier yema o clara de huevo restante se enjuaga y se seca la cáscara de huevo. El confeti puede incluir trozos de papel de colores, trozos de papel de periódico, purpurina, secuencia o una mezcla de varios de estos materiales, que luego se utilizan para rellenar la cáscara del huevo. Papel de seda húmedo, papel de periódico o un poco de pegamento cubren la abertura del huevo, al igual que las técnicas de papel maché.
La decoración del exterior de los huevos de confeti se puede hacer antes o después de llenar la cáscara de huevo con confeti. El tinte de huevo, que a menudo se obtiene en los kits que se utilizan para colorear los huevos de Pascua, es una opción fácil para colorear los huevos. Alternativamente, los decoradores con inclinaciones artísticas pueden usar acuarelas, pintura tempura, pegatinas, pequeños adornos u otros medios para decorar el exterior del huevo. La idea es simplemente hacer que el cascarone sea festivo y animado hasta que se estrelle contra la cabeza de un ser querido desprevenido.