Las hermanas Podgórski eran dos hermanas católicas polacas que ayudaron a ocultar a las personas de fe judía en su hogar durante el Holocausto. Además de esconder a 13 judíos, todos los cuales sobrevivieron a la guerra, las hermanas también introdujeron comida de contrabando en el gueto establecido por Alemania, arriesgando sus vidas en un intento por salvar a la mayor cantidad de personas posible. Por sus contribuciones, las hermanas Podgórski fueron honradas después de la guerra por numerosas organizaciones judías, junto con muchas otras personas en toda Europa que ocultaron refugiados judíos durante la guerra.
En 1942, Stefania Podgórski y su hermana Helena vivían en Przemysl, Polonia. Stefania tenía 16 años y su hermana solo seis; los dos vivían solos porque su padre había muerto y su madre y su hermano habían sido llevados a un campo de trabajos forzados. A medida que el control alemán sobre la ciudad se hizo más estricto, los alemanes comenzaron a expulsar a la población judía de los guetos, lo que los obligó a ir a campos de concentración y trabajo. Joseph Burzminski, que había conocido a Stefania a través de su trabajo, se acercó a las hermanas y les pidió una noche de refugio.
Aunque su plan era quedarse solo una noche, Burzminski terminó quedándose hasta 1945 y finalmente se casó con Stefania. Además de Joseph, las hermanas Podgórski albergaron a otras 12 personas, entre ellas un médico, un dentista y un cartero. Las hermanas terminaron mudándose a una cabaña para acomodar a todos los visitantes, escondiéndolos en el ático.
Cuando un oficial alemán se mudó al lado de las hermanas Podgórski, pensaron que su plan había terminado, pero lograron mantener a sus invitados ocultos, incluso cuando los soldados alemanes entraron en la casa. Stefania a menudo animaba al grupo a orar por liberación o ayuda celestial, dando crédito a los esfuerzos y la suerte de Dios por haber sobrevivido a la guerra.
Los heroicos esfuerzos de las hermanas Podgórski se basaron en los valores familiares; Stefania recordó que su madre se había tomado la hospitalidad muy en serio y que le habían dicho que nunca rechazara una solicitud de ayuda. Sin embargo, las niñas también fueron presionadas para que aceptaran refugiados. Una mujer realmente chantajeó a Stefania, alegando que denunciaría a las hermanas Podgórski a menos que la acogieran, y cuando las niñas estaban aterrorizadas, sus refugiados igualmente asustados las presionaron por temor a que las llevaran a una muerte segura.
El logro de Stefania Podgórski es especialmente notable cuando se considera el hecho de que ella mantuvo a 14 personas por su cuenta a una edad muy temprana, vendiendo suéteres, trabajando en fábricas y realizando trabajos ocasionales para sobrevivir. La supervivencia de los 13 refugiados, así como la hermana de Stefania, es un testimonio de su coraje y fuerza personal.