Les anneaux à crêpes sont conçus pour vous aider à faire des crêpes parfaitement formées sur une plaque chauffante ou une poêle à frire. Lorsque vous choisissez un cercle à crêpes, assurez-vous qu’il s’adaptera à l’intérieur de votre poêle ou sur votre plaque chauffante. Vous pouvez acheter un ensemble de petits anneaux à crêpes ou un grand anneau à crêpes si vous préférez. Décidez si vous préférez les anneaux à crêpes antiadhésifs ou ceux en silicone.
Bien que la plupart des anneaux de crêpes soient ronds comme leur nom l’indique, vous pouvez également les trouver sous différentes formes. Si vous préparez fréquemment des crêpes ou des œufs, vous voudrez peut-être rechercher des ensembles de différentes formes autres que les anneaux traditionnels. Pour les occasions spéciales, recherchez des anneaux de crêpes en forme de cœur ou en forme d’étoile. Les formes amusantes sont une idée créative pour les anniversaires d’enfants et les événements spéciaux. Les anneaux de crêpes en forme de cœur sont également agréables pour préparer un petit-déjeuner festif pour la Saint-Valentin.
De plus, vous pourriez trouver des anneaux de crêpes et d’œufs conçus pour les vacances. Les anneaux de crêpes en forme de dinde sont une idée amusante pour le petit-déjeuner de Thanksgiving. Recherchez également des anneaux de crêpes saisonniers en forme de bonhommes en pain d’épice, d’arbres de Noël ou de flocons de neige. Pour encourager les enfants à participer à la cuisine et à la pâtisserie, recherchez des anneaux de crêpes en silicone qui ont la forme de personnages de dessins animés amusants ou de super-héros.
Lors du choix d’un cercle à crêpes, vous voudrez peut-être envisager un matériau en caoutchouc de silicone plutôt qu’un revêtement antiadhésif. Les anneaux à crêpes en silicone résistent généralement également aux températures élevées. Il y a eu une controverse concernant les effets potentiellement nocifs de l’utilisation d’ustensiles de cuisine avec du téflon ou un revêtement antiadhésif. Les ustensiles de cuisine antiadhésifs contiennent du polytétrafluoroéthylène (PTFE), qui peut émettre des fumées toxiques en cas de surchauffe à haute température. Ces fumées inodores peuvent être potentiellement mortelles pour les oiseaux de compagnie, bien que les effets sur les humains restent à déterminer.
En plus de l’antiadhésif et du silicone, vous pouvez également acheter un cercle à crêpes en acier inoxydable. Vous pourrez peut-être trouver un ensemble de formes rectangulaires et rondes. Un cercle à crêpes en acier inoxydable est généralement très résistant et durable, bien qu’il puisse rayer le revêtement d’une poêle à frire antiadhésive. Pour cette raison, il est préférable d’utiliser des cercles à crêpes en acier inoxydable uniquement avec des ustensiles de cuisine en acier inoxydable ou en aluminium.
C’est une bonne idée de choisir un cercle à crêpes d’une profondeur d’environ 1 pouce (2.5 centimètres). Tout ce qui est plus profond produira des crêpes très épaisses. Choisissez un cercle à crêpes avec un long manche qui restera froid au toucher lors de son utilisation.