Le cognac est une variété de brandy nommée d’après la région française dans laquelle il est produit. Choisir les bons verres à cognac signifie trouver ceux qui sont faits d’un matériau de bonne qualité qui n’affectera pas le goût du cognac et laissera l’arôme et la saveur atteindre le nez du buveur de la bonne manière. Des verres à cognac de qualité seront fabriqués spécialement pour le cognac, bien qu’ils puissent ressembler à un verre à vin ou à un autre verre similaire, et tiendront compte de la température et du volume du cognac ainsi que de sa saveur.
Un verre à cognac de qualité doit avoir une grande surface pour se concentrer et mélanger. Cependant, le bord d’un verre à cognac doit être fin, car l’arôme du cognac doit se concentrer à mesure qu’il sort du verre. Cet arôme concentré fait ressortir toute la saveur du cognac, ce qui lui permet d’être plus ample sur la langue.
Il existe deux types de verres à cognac, le verre tulipe et le verre ballon, également appelé snifter. Chaque verre a ses avantages, mais le verre tulipe est souvent préféré par les connaisseurs, notamment pour boire des cognacs plus anciens et plus matures. Le verre en forme de tulipe ressemble à un verre à vin, mais il a un col et un rebord plus étroits qui permettent aux saveurs du cognac de se libérer progressivement. Le verre à cognac ballon a une tige plus courte que le verre tulipe mais a un fond beaucoup plus large. Il n’est généralement pas considéré comme aussi efficace que le verre tulipe pour libérer la saveur du cognac.
Les verres à cognac de qualité sont fabriqués à partir d’une variété de matériaux, mais presque tous sont en verre ou en cristal. En règle générale, un verre à cognac en plastique peut affecter la saveur et le goût du cognac. Certains fabricants fabriquent des verres pour un type de cognac spécifique, ce qui affecte à la fois la forme et le matériau du verre. La plupart de ces fabricants fabriquent également un verre à cognac de base en plus de leurs verres de spécialité.
Vous pouvez acheter des verres à cognac de qualité dans une variété d’endroits, y compris les magasins spécialisés en verre et cristal, les grands magasins et en ligne. Les ventes immobilières peuvent être un bon endroit pour acheter un verre à cognac, mais vous devez être en mesure d’identifier un verre de qualité ou d’amener quelqu’un avec vous qui le peut. Vérifier en ligne dans des groupes de discussion dédiés au cognac ou consulter un sommelier dans un restaurant peut vous aider à découvrir quels types et marques de verres à cognac conviendraient à vos besoins.