Un gestionnaire de boîte de nuit s’occupe de l’exploitation quotidienne d’une boîte de nuit. Il ou elle peut être en charge de la gestion du personnel, de la comptabilité et d’autres tâches de bureau, du service client et du marketing. Plusieurs fois, cette personne travaillera en étroite collaboration avec le propriétaire de l’établissement pour s’assurer que le club fonctionne de manière rentable et dans le respect des lois et réglementations locales.
La gestion du personnel est un aspect du travail d’un gestionnaire. Cela peut inclure des entretiens, l’embauche et la formation des travailleurs et la création des horaires du personnel. Un gestionnaire peut également être chargé de gérer les différends mineurs entre les membres du personnel et de faire part de toute préoccupation que les travailleurs pourraient avoir au propriétaire.
Connaître la comptabilité de base et d’autres compétences de bureau pourrait être utile pour un directeur de boîte de nuit. En règle générale, la capacité d’évaluer les choses à l’aide d’une analyse coûts-avantages peut être utile. La gestion des stocks, la commande de fournitures et la gestion de la paperasse sont autant de compétences que le gestionnaire est susceptible d’utiliser également.
Avoir un excellent service client et des compétences relationnelles pourrait aider le directeur d’une boîte de nuit. Les clients visiteront l’établissement quotidiennement, et c’est le travail du directeur de s’assurer qu’ils passent un moment sûr et agréable. Cela peut signifier remplir les boissons, attendre les tables, nettoyer les déversements et gérer tous les problèmes qui pourraient survenir. La capacité d’être à l’aise avec des professionnels qui travaillent dans des domaines tels que la comptabilité et les licences peut également aider le gestionnaire à faire son travail avec succès.
Le marketing peut être un élément clé du travail d’un directeur de boîte de nuit. Savoir réussir à attirer de nouveaux clients dans l’établissement contribuera à rendre le club plus rentable. Divers événements et promotions peuvent être organisés, et il incombe généralement au gestionnaire de s’assurer que ces événements sont organisés de manière professionnelle et rentable.
Il pourrait être utile pour un gestionnaire d’avoir une connaissance des réglementations gouvernementales locales et étatiques. Cela peut inclure les lois sur les alcools, les lois sur les services alimentaires et les règlements sur la sécurité incendie. Savoir à qui s’adresser en cas de questions pourrait réduire considérablement le temps passé à traiter ces questions.
Généralement, tout ce qui est requis pour devenir gérant de boîte de nuit est un diplôme d’études secondaires ou son équivalent. Un gestionnaire peut suivre des cours universitaires en commerce, en gestion ou en marketing. Les horaires impliquent généralement de travailler tard le soir et le week-end, de sorte que beaucoup de gens ne choisissent pas d’en faire une carrière permanente. La formation reçue pourrait les positionner pour occuper des postes dans les ressources humaines, l’organisation de fêtes et la gestion de restaurant.