Les acides aminés non essentiels sont des acides aminés produits par le corps. Les acides aminés se lient les uns aux autres pour créer de longues chaînes protéiques. Chaque cellule du corps humain dépend de ces chaînes protéiques pour survivre. Il y a un total de 12 acides aminés non essentiels synthétisés dans le corps: l’alanine, l’arginine, l’asparagine, l’acide aspartique, la cystéine, l’acide glutamique, la glutamine, la glycine, l’histidine, la proline, la sérine et la tyrosine.
Chacun de ces acides aminés non essentiels a à la fois des avantages et des effets secondaires pour le corps. L’alanine élimine les toxines du corps lors d’une activité physique excessive. Trop d’alanine, cependant, peut provoquer un épuisement chronique. Cet acide aminé se trouve également dans le poisson, les œufs et la viande.
L’arginine est vitale pour la division cellulaire, le fonctionnement du système immunitaire, la cicatrisation des plaies et la libération d’hormones. Il aide également à activer l’hormone de croissance dans le cerveau et aide à maintenir un nombre élevé de spermatozoïdes. On le trouve également dans les noix, le riz brun, les raisins secs et le chocolat.
L’asparagine aide à la transformation des acides aminés et maintient l’équilibre du système nerveux. On le trouve dans la volaille, les œufs et autres produits laitiers. L’acide aspartique augmente l’endurance, synthétise le glucose et élimine l’ammoniaque et les toxines du corps. Des niveaux inférieurs d’acide aspartique dans le corps peuvent causer des lésions cérébrales et des problèmes avec le système nerveux et le foie.
La cystéine aide à garder les ongles, la peau et les cheveux en bonne santé. Cet acide aminé se trouve également dans le brocoli, l’avoine, le germe et les oignons à l’ail. L’acide glutamique maintient une mémoire forte, des fonctions mentales et soulage l’épuisement. Cet acide se trouve également dans les produits laitiers, la volaille et la viande.
La glutamine aide le cerveau à rester en bonne santé et contribue à la formation d’acide désoxyribonucléique (ADN) et d’acide ribonucléique (ARN). La glycine crée des acides nucléiques et aide le corps à construire des protéines. Les deux se trouvent dans les haricots, le poisson et les produits laitiers.
L’histidine est l’un des acides aminés non essentiels nécessaires à la croissance et au développement des bébés ; il libère des histamines pour combattre les réactions allergiques et synthétise les globules rouges et blancs. La proline est vitale pour le collagène et maintient la santé des articulations, des tendons et des muscles cardiaques. Les deux se trouvent dans le riz, le poisson et la viande.
La sérine renforce les muscles et joue un rôle important dans la synthèse et les protéines de l’ADN et de l’ARN. Il protège également le système immunitaire en produisant des anticorps lorsque des substances étrangères attaquent. Généralement, on le trouve dans le gluten de blé et les arachides.
La tyrosine aide la glande thyroïde à produire l’hormone thyroxine. L’hormone thyroxine est efficace pour brûler les graisses et réguler à la fois les taux métaboliques et les taux de croissance. On le trouve dans les avocats, les amandes et les bananes.