Les pommes de terre festonnées sont un plat normalement cuit au four ou cuit sur une cuisinière qui contient des pommes de terre, du lait, du beurre et du fromage, puis est souvent garni de chapelure. Les pommes de terre festonnées Crock-Pot sont le même plat qui est plutôt préparé dans une marque de mijoteuse appelée Crock-Pot. Ces mijoteuses fonctionnent à l’électricité et permettent à une personne de préparer ce plat de pommes de terre, ainsi que d’autres aliments, sans l’utilisation d’une cuisinière ou d’un four. Lorsqu’une personne prépare des pommes de terre Crock-Pot, elle les fait cuire beaucoup plus lentement que sur une cuisinière à feu très doux. Beaucoup de gens utilisent cette méthode de cuisson parce qu’ils peuvent mettre les ingrédients dans la casserole et ensuite passer à autre chose, sans avoir à se tenir au-dessus d’une cuisinière ou à faire face à la chaleur qu’un four crée dans la cuisine.
Les ingrédients qu’une personne utilise pour faire des pommes de terre gratinées Crock-Pot sont les mêmes que ceux qu’il utilise pour le plat s’il est cuit sur une cuisinière ou dans un four. Cela se compose généralement de pommes de terre en tranches, de lait ou de crème, de beurre, de fromage, de chapelure, de sel et de poivre. Certaines personnes peuvent cependant ajouter des ingrédients supplémentaires afin de donner plus de saveur à ce plat. Par exemple, une personne peut choisir d’ajouter du jambon ou du bacon, et certaines personnes substituent une soupe, telle que la crème de champignons ou la soupe de céleri, à la base de lait ou de crème que l’on utiliserait normalement. En règle générale, toute recette qu’une personne utiliserait pour préparer ce plat de pommes de terre sur la cuisinière ou au four convient également aux pommes de terre festonnées Crock-Pot.
La principale différence entre la cuisson des pommes de terre gratinées dans une mijoteuse par rapport à un four ou sur une cuisinière est le temps nécessaire. Avec la préparation traditionnelle de ce plat, une personne peut s’attendre à ce que les pommes de terre gratinées cuisent en environ une heure ou moins, selon la méthode de cuisson et les ingrédients inclus. Avec les pommes de terre festonnées Crock-Pot, cependant, on peut faire cuire ces pommes de terre pendant huit heures ou plus au réglage le plus bas ou environ quatre heures au réglage le plus élevé.
Alors qu’une personne peut se demander pourquoi une personne voudrait passer huit heures à cuisiner ces pommes de terre, beaucoup de gens trouvent la cuisson Crock-Pot très pratique. Certaines personnes démarrent leurs mijoteuses le matin et aiment faire cuire leur dîner sans aucune attention supplémentaire de leur part pendant qu’elles vaquent à leurs occupations. En fait, certaines personnes mettent même leurs Crock-Pots pour cuisiner avant d’aller travailler et apprécient de rentrer à la maison pour un repas prêt à manger.