Lorsque vous achetez une cafetière automatique, vous devrez choisir entre deux principaux types de carafes à café. La carafe à café en verre est l’un des types les plus courants associés aux cafetières. D’autre part, vous verrez maintenant de nombreuses cafetières dotées de carafes thermiques, qui ne sont pas transparentes, et sont généralement en métal. Est-ce que l’un est meilleur que l’autre? Cela dépend vraiment de vos besoins.
Les cafetières avec une carafe à café en verre conviennent parfaitement à de nombreuses personnes. Ils vous permettent de savoir combien de café il y a dans le pot afin que vous puissiez savoir quand faire un nouveau pot. Ils sont souvent marqués par des niveaux de tasse, que vous pouvez utiliser si vous souhaitez commencer par préparer une quantité spécifique de café. Vous pouvez utiliser ces marques pour déterminer la quantité d’eau à ajouter à la cafetière. Un autre avantage de la carafe à café en verre est que de nombreux modèles vont au lave-vaisselle, ce qui vous permet de les nettoyer facilement.
La carafe à café thermique a un couvercle que vous pouvez fermer, et comme elles sont généralement en métal comme l’acier inoxydable, vous ne pouvez pas voir la quantité de café dans le pot, ni l’utiliser pour mesurer avec précision les tasses que vous souhaitez préparer. Le gros avantage de ce type de pot est que lorsqu’il est utilisé correctement, il peut garder le café au chaud pendant longtemps sans chaleur supplémentaire. Si vous aimez préparer un pot le matin et le boire tout au long de la journée, vous obtiendrez un café bien meilleur avec une carafe à café thermique.
Avec les carafes en verre, vous devez généralement garder le café au chaud en le gardant sur une plaque chauffante. Les carafes thermiques n’ont pas cette option. Le problème avec le café réchauffé est qu’il a tendance à devenir plus fort et plus amer. Le café qui reste sur la chaleur aura généralement un goût moche dans une heure ou deux, et si vous éteignez le feu, le café deviendra très froid rapidement.
Si vous ne préparez du café que de manière occasionnelle, la carafe en verre peut toujours être un meilleur choix. Bien que cela puisse varier, les cafetières avec carafe à café en verre sont généralement moins chères. D’un autre côté, si vous aimez beaucoup boire du café, par exemple pour siroter un long week-end, la carafe thermique vous fera économiser de l’argent à long terme, car vous n’aurez pas à refaire du café toutes les quelques heures.
Une carafe à café thermique peut être un peu plus difficile à nettoyer. La plupart ne vont pas au lave-vaisselle et peuvent nécessiter un nettoyage à l’aide de produits de nettoyage spéciaux. Vérifiez les recommandations du fabricant pour le nettoyage.
L’autre inconvénient de la carafe à café thermique que certaines personnes citent est la tendance facile à vraiment gâcher la préparation du café. Si vous ne placez pas le haut de la carafe avec précision, vous risquez de renverser du café fraîchement préparé sur votre comptoir. Puisque vous ne pouvez pas voir le café remplir le pot, vous ne savez peut-être pas que vous avez mal mis le couvercle jusqu’à ce que vous ayez un énorme désordre à nettoyer.
Tant que vous mettez soigneusement le couvercle sur la carafe, cela ne devrait pas être un problème. Alternativement, vous pouvez garder le couvercle fermé jusqu’à ce que le café soit fait, puis le mettre sur la carafe pour garder le café au chaud. Habituellement, le café dans une carafe thermique reste chaud pendant environ six à huit heures sans perdre sa saveur ni son goût amer.