Cultiver un jardin d’herbes aromatiques à la maison ajoute à la fois une touche décorative et la commodité d’avoir des herbes savoureuses à portée de main. Lors de la planification d’une nouvelle conception de jardin d’herbes aromatiques, les éléments les plus importants à garder à l’esprit sont la compatibilité avec la lumière, le sol et les plantes. L’endroit choisi pour le jardin doit recevoir suffisamment de lumière, de préférence en plein soleil ou partiellement, pour garder les plantes en bonne santé. La plupart des plantes herbacées préfèrent un sol bien drainé et riche en matière organique. Une autre partie essentielle de la conception réussie d’un jardin d’herbes aromatiques consiste à choisir des plantes qui poussent bien dans l’emplacement choisi.
Lorsque vous choisissez un emplacement autour duquel baser la conception d’un jardin d’herbes aromatiques, déterminez si un jardin extérieur ou intérieur est un meilleur choix. Différents types de plantes poussent mieux dans différents climats. Si l’environnement de culture extérieur est extrêmement chaud, froid ou sec, il peut être préférable de placer le jardin d’herbes près d’une fenêtre ensoleillée à l’intérieur. Dans les endroits tempérés, les jardins d’herbes aromatiques prospèrent généralement grâce à la vraie lumière du soleil disponible à l’extérieur.
Un jardin intérieur situé dans la cuisine peut donner une touche de verdure au décor et mettre les herbes à portée de main pour une utilisation en cuisine. Par contre, les plantes herbacées cultivées à l’intérieur ne sont pas toujours attrayantes et peuvent parfois attirer des insectes qui peuvent voler autour de la zone de préparation des aliments. Pour ces raisons, à moins que la zone de culture en extérieur ne connaisse des conditions météorologiques extrêmes telles que des températures élevées ou glaciales ou des vents destructeurs, l’extérieur est souvent le meilleur endroit pour abriter un jardin d’herbes aromatiques florissant.
Faire pousser des plantes dans la bonne parcelle à l’extérieur signifie qu’elles recevront une lumière abondante et gratuite du soleil. Cela peut aussi signifier un arrosage gratuit occasionnel sous forme de pluie. Les jardins extérieurs dans les zones sèches, cependant, nécessitent beaucoup plus d’arrosage que les jardins intérieurs car le soleil et le vent peuvent assécher le sol rapidement.
Une partie nécessaire de la conception d’un jardin d’herbes aromatiques est de le rendre accessible, et l’accessibilité à l’arrosage en est une grande partie. Si un jardin d’herbes aromatiques est petit, un arrosoir peut suffire pour fournir de l’humidité au jardin. Pour un grand jardin d’herbes aromatiques, en particulier à l’extérieur, une source d’eau courante comme un tuyau peut être nécessaire pour arroser le jardin sans effort excessif.
Lors de la conception d’un jardin d’herbes aromatiques dans lequel différentes plantes poussent dans le même conteneur, choisissez des plantes qui ont des besoins en sol, des besoins en engrais et des horaires d’arrosage similaires. Si des plantes ayant des besoins différents sont placées dans le même pot, une ou toutes les plantes souffriront d’un arrosage inapproprié. Dans certains cas, les racines des plantes mal arrosées peuvent pourrir, gâtant ainsi tout le conteneur de plantation.
Les besoins des plantes poussant dans le sol moulu et le sol en conteneur sont différents. La conception réussie d’un jardin d’herbes aromatiques nécessite le bon sol pour l’emplacement de croissance et la plante. Le terreau est un sol spécialement conçu pour les plantes cultivées en conteneurs, et c’est généralement le sol le mieux conçu à cet effet. Habituellement, le terreau contient plus de matière pour favoriser le drainage, comme la mousse de tourbe. Si les herbes sont destinées à la consommation, assurez-vous d’obtenir un terreau avec un engrais organique conçu pour les plantes alimentaires.